前天晚上，我准备做晚饭的时候，发现家里还有两个鲜南瓜呢，本来想炒菜吃的，可后来一想拉成丝拌上面煎饼吃也不错啊！
记得小时候，家里也经常种南瓜的，嫩南瓜可以炒菜吃，等长老了也可以拿来熬米粥喝，很甜的！

我先把南瓜洗净用拉子拉成丝，然后放在干净的盆里，撒上盐、材料和鸡精！然后就用筷子搅拌均匀！

看这南瓜丝的颜色多好看啊，金黄金黄的……

因为这是我第一次用南瓜丝来煎饼，怕不好吃，所以就只准备了一点，就当先试验一下吧！我打了一个鸡蛋，放了点淀粉，主要是想增加粘度，然后又放了一些面粉，最后搅拌均匀！
下面就开始煎饼了！我用平底锅小火慢慢的煎！本来想煎圆型的小饼，看着也美观嘛！可后来实在是没有耐心啊，就随便煎了，只要是熟了味道好吃就行了吧！

这是我煎好的南瓜丝饼！别看样子不咋地，可味道还真不错呢！特别是刚刚煎好的，外焦里嫩，香极了！
我都后悔这次做的有点少呢，我和公公还有婆妹妹我们三个人都没吃过瘾呢！

家里刚好有个大南瓜，跟亲学着做一做！！

今天买的有南瓜呢，准备试一试！

貌似像是茭瓜之类的

我们家会拿晒南瓜酱或炒着吃，还真没有剪南瓜饼吃，新鲜，改天也来试试

类似于西葫芦丝糊塌子 菜丝再细点 面再多点 调稀点 就像了

这个我也做过，蛮好吃的。

我们经常做着吃 但是要嫩南瓜才好吃哦！

回复 8# 妈咪宝贝88


就是嫩南瓜，所以颜色才鲜黄色的

回复 2# qianqian0901


很简单的，也很好吃啊

回复 3# 诺宝宝


要鲜嫩的南瓜哦

回复 4# si崎


是南瓜，嫩的那种

回复 5# 陈晨


亲说的晒酱那是用老南瓜吧？新鲜的嫩南瓜炒菜或是煎饼都好吃的

回复 6# 童童dudu


嗯，亲说的这几种我们这也常吃，说实话，我就是拿南瓜丝充当葫芦和葫子煎饼吃的，没想到味道还挺不错的

回复 7# 杨小妞


是啊，外焦里嫩的