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【暖胃饱食】+正番鸭炖四物汤+WYYBB
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WYYBB 楼主
【暖胃饱食】+正番鸭炖四物汤+WYYBB
话说莹莹从小到大吃的土鸡蛋大部分是我妈妈自家养的母鸡下的蛋,有时她姑姑回家也会带几个过来,还有婆婆有买了几次带过来的。看来莹莹真的是太幸福了,都是吃正宗的土鸡蛋哦。元旦的时候妈妈又让我带了20几个蛋过来,这不吃到上周六就没了,正考虑到外面商场上买些土鸡蛋呢。刚好莹莹她姑姑经常跟小区的一些人在聊天,听到小区6楼的一位老阿姨经常到小区后面的狐尾山气象公园去买土鸡蛋,听说那龙眼树下有一对老夫妇在那边养了很多的鸡鸭呢。
上个星期六下午就和莹爸还有大姐带着莹莹去山上玩了,准备买些土鸡蛋回来。一路上莹莹玩得可开心了,到了山上看到那么多的鸡鸭一直追着鸡跑呢,还没跟着鸡鸭这么近距离的接触哦。原来这对老夫妻在这边已经养了10年了,我们竟然一无所知。听说一天可以捡到40、50个的土鸡蛋,那蛋不大1.2元/每个,鸡、鸭20元/每斤,我觉得这个价值还是挺便宜的。记得上次冬至的时候我也买了一只鸭,每斤25元呢。听那对老夫妻在讲他们的鸡及鸭子都是放养的,每天吃三餐正常都是吃粗糠的,偶尔会搞些菜叶喂着。因此我当场就买了34个鸡蛋,还买了一只正番鸭4.8斤*20元=96元。鸭子当场就给宰了,还把毛也给弄干净了。回家的路上我顺便拐去药店买了几包四物(熟地,当归,川芎,白芍),准备星期天中午的时候用那只正番鸭炖四物汤呢。
星期天那天早上9点多的时候交待莹莹的姑姑把鸭子切成小块,然后在把那一整包的四物取出来放入原来配置的小袋子绑好,与那些鸭肉一起放入炖汤瓦罐烧开。开小火大概炖了一个小时鸭肉就会熟了,最后加入适量的盐巴就行了,不需要再加上任何的调味品,再把那袋子装的四物取出扔掉。到了熟了的时候我还是觉得这正番鸭没有我妈妈养的好吃比较油腻,不过总比在大卖场上买的更新鲜哦。
女人常喝四物炖补的药膳汤能帮助人体活血化瘀,改善贫血状况,让手脚不易冰冷,能让人脸色红润、肌肤更光滑。对于男性则补中益气,补肾壮阳。无论是作为进补还是调理身体,我觉得挺不错的,这道汤滋阴补肾老少皆宜哦。
01-29 16:14 -
tingxue 2楼营养又好吃啊01-29 19:02
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WYYBB 3楼还不错哦。
营养又好吃啊
tingxue 发表于 2013-01-29 19:0201-29 20:21 -
天蝎蝴蝶 4楼好滋补哦。。。01-30 11:53
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WYYBB 5楼吃完后觉得口很干,第二天觉得喉咙有点痛。吃完这个要多喝水。
好滋补哦。。。
天蝎蝴蝶 发表于 2013-01-30 11:5301-30 12:17 -
堃坨妈 6楼正番鸭这个名字还是第一次听到,呵呵!01-30 16:47
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WYYBB 7楼鸭子有好几种:正番鸭(最大可以到10几斤),土番鸭、菜鸭母等。
正番鸭这个名字还是第一次听到,呵呵!
堃坨妈 发表于 2013-01-30 16:4701-31 08:40 -
小小菲儿 8楼这个汤很有营养的01-31 14:27
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WYYBB 9楼还不错的。
这个汤很有营养的
小小菲儿 发表于 2013-01-31 14:2701-31 14:44