孕育生命是一个神圣而幸福的使命，每个母亲都希望拥有一个健康、聪慧的宝宝，要想达成这个美好的心愿，就需要从孕前开始作好准备，充分掌握关于孕产期饮食、保健、胎教、育儿等方面的知识。　　　　0～3岁育儿知识百科全书》将宝宝0～3岁的生长特征、饮食、智能开发、常见疾病等日常生活中可能遇到的各种养育知识一一讲述，希望可以成为各位父母的育儿好帮手；《0～3岁饮食百科全书》向爸爸妈妈们讲解婴幼儿健康成长所需要的营养元素，针对不同月份的婴儿进行科学喂养的指导，还特别推出了有助于婴幼儿智力提高的营养菜谱；《0～4岁智能开发百科全书》指导父母们在宝宝大脑智力开发的关键时期，如何运用科学的方法，激发宝宝的智力潜能，内容包括智商、心理、语言、运动、音乐等多方面的智能训练方法。　　真诚地希望这套“健康中国”系列丛书的面世，会让更多家庭实现优生、优育、优教的美好愿望。　　一、胎宝宝 1 ~2个月
　　1、胎宝宝发育比一比　　在怀孕第三周的时候，受精卵不断地进行细胞分裂，通常会在受精后一周左右回到子宫内，埋入子宫内膜，开始“着床”。从这一周开始到第八周，是胎宝宝形成器官最主要的时期，也是胎宝宝畸形与否的关键期。细胞分裂的速度越来越快，体积也越来越大，不到一个礼拜便长成“小虾米”的样子，胚胎初步形成。这时胚胎开始出现心跳，神经系统开始建立，脊椎、消化道、耳朵、眼睛开始发育。胚胎住的“房子”叫“胎囊”，胎囊外层细胞会分泌绒毛膜促性腺激素。绒毛膜促性腺激素由血液进入肾脏再由膀胱排出，只要尿中有足够的绒毛膜促性腺激素，验孕剂就可验出是否已经受孕。此时，胚胎仍是个独立的个体，和母体不相连。　　怀孕1个月时的胎宝宝，身长0.7～0.8厘米，约重1克，无颈部，身体呈两等份，头非常大，占了身长的一半，头部直接连着躯干，还带有尾巴。心脏部分已形成，但还未形成人的模样。
　　到第五周和第六周时，从外观来看，胎宝宝的五官仍很模糊，不过大约可以看出胚胎已具有头部、颈部、胸部、腹部的雏形，头部向上长，两侧长出像芽苞状的四肢，尾巴仍在。从器官的发育来看，初期的大脑已经形成，唇、齿、腭开始发育，血管生成，血液循环开始，脐带逐渐形成。怀孕满7周时，胚胎身长约2.5厘米，体重约4克。心、胃、肠、肝等脏器逐渐开始分化，手、足、眼、口、耳等器官已形成，可以说已接近人的形体，但仍是大头小身。绒毛膜更发达，胎盘形成，肺出现，母体与胎宝宝的联系更加密切。在这个阶段，胎宝宝发育最快的就是脑细胞了，胎宝宝的脑部正以每分钟长出十几万个神经元的速度快速发展。心房、心室结构形成，开始进行复杂的血液循环。此时作超声波检查，可以看到胎宝宝心跳的样子。　　胎宝宝的四肢由芽苞状发育成蹼翼状，到第八周发育完成，尾巴逐渐消失，外生殖器开始发育。虽然眼、耳、鼻、口的轮廓已经出来了，但还不具有视觉、听觉、嗅觉、味觉等功能。不过这时候的胎宝宝吞咽羊水、握拳、翻筋斗、拳打脚踢……样样都会，还会用脸部表情和四肢来表达他喜欢或不满的情绪，真是个十足的小人儿。　　２、孕妈妈饮食要注意　　怀孕初期，多数孕妈妈都会有不同程度的恶心、呕吐、偏食、易疲倦、对气味敏感等早孕反应，所以大多数人的胃口都不好，这些症状在12周以后就会有所减轻甚至消失。因此，这一时期，孕妈妈的膳食原则是：选择清淡、新鲜、少异味、易消化的食物。这一时期，应该多吃一些清淡、新鲜的食物，不要选择油性大、味道重的，这样会加重恶心、呕吐的症状。可以少食多餐，同时，在吃饭时尽量少喝饮料和汤。　　这一时期还要注意营养搭配，要及时补充优质蛋白，确保胎宝宝能够健康正常的生长发育。要多吃牛奶、鱼虾、瘦嫩的牛肉、鸡肉和豆制品，这些食物都含有丰富的蛋白质，且易于消化和吸收。同时要注意增加动物蛋白和植物脂肪，从而降低流产、高血脂和妊娠性高血压的发生。</

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