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美味又营养的野兔胡萝卜泥!
看7369 | 回复12
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安静的微笑 楼主
前几天在地带上看到了野兔胡萝卜,还没看介绍光看见图片就特别的亲切,特像我们老家自己种的那种胡萝卜,已经有二十多年没吃到那个味道了,看的我都快流口水了,看到那个胡萝卜的秧子,就特有回味童年的感觉,小时候和妹妹一起去田里帮妈妈拔胡萝卜,嬉戏打闹好不热闹啊,还别说看到这野兔胡萝卜的出身才知道,野兔胡萝卜的基地位于山西省浑源县,距北京约370公里,毗邻内蒙古,地貌与草原接近,拥有广阔的天然牧场。嘿嘿,我老家就是内蒙的,难怪这么亲切呢,呵呵!
刚收到试用通知的时候我还在想,眼看快过年了,还能收到货吗,也就没一直惦记着,没想到过了两天就接到送快递的电话了,收到一看上面写的收件人是“蒙蒙”,呵呵!是我家宝宝的名字,看来这野兔胡萝卜还真是冲着宝宝来的呢,我家宝宝也好奇的要打开盒子看看个究竟呢,每次的快递都有意外的惊喜,里面还有一张漂亮的贺卡呢,在打开纸质的包装袋,一排身材苗条匀称的胡萝卜呈现眼前,看的出来胡萝卜生长的地方土壤一定很肥沃松软,这胡萝卜笔直笔直的呢,不愧为是铅笔胡萝卜呀,而且数量还不少呢,一共六根,我原本以为也就2-3根呢,这可以让宝宝吃上一个星期了。
野兔胡萝卜是橙红色的,不只是颜色好看,其实这种鲜艳的色彩是由胡萝卜素构成的。胡萝卜素可以在体内转变成维生素A。维生素A有助于增强机体的免疫功能,也是骨骼正常生长发育的必须物质,并有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育有重要意义。所以我经常做给我家宝宝吃呢,比如做香菇饭,或者炒三丁,胡萝卜泥,还有胡萝卜丝拌面,都是我爱做的美食。
今天由于时间关系我就来个最简单的吧,胡萝卜泥!
第一步:野兔胡萝卜洗净,去皮。我这里是没有去皮的。
第二步:野兔胡萝卜切片,上蒸锅蒸熟。用筷子轻轻能扎动就好了。
第三步:将蒸熟的野兔胡萝卜放在碗里,用不锈钢勺子碾碎即可。
上图吧!看看这就是我的作品,喜欢的妈妈们可以做给宝宝吃哦,说句真心话野兔胡萝卜确实不错,而且整个种植过程中不用农药和化肥,纯天然。
非常感谢阳光有机农场,而且除了有铅笔胡萝卜外,还有小白菜,土豆,南瓜,向日葵等,天然的环境,昼夜温差大的气候特点,使这里的果实更加甜美。另外,我们拥有肉牛数十只,肉羊数百只,散养鸭(完全以有机西葫芦和玉米杂粮喂养)数百只。以后可以经常光顾这里了!
02-13 17:21 -
小小燕子 2楼好细好直的胡萝卜哦!颜色真漂亮啊 !02-13 19:59
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我心中的小太阳 3楼真不愧是铅笔胡萝卜啊,笔直笔直的02-13 20:19
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盼盼快乐 4楼红萝卜就是好吃,有营养02-13 21:14
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天蝎蝴蝶 5楼这胡萝卜可真长02-14 12:11
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童童dudu 10楼你这个比较直溜 哈哈02-16 12:58
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霍琳 13楼不错,我的也很细02-18 12:26