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一次失败的做饭经历+炒糊的菜+qiqiayiyi
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qiqiayiyi 楼主要说起这做饭的失败真是是有好多次了,但是对于我来说最近的这次做饭真的是记忆犹新呀。
自己本身也就不太会做饭,在家里有父母,结婚后有老公。所以在最近的一两年做饭的次数也是少得很,所以,好像有点不知道该如何做饭了。
记得年前的一天,腊月二十八,老公正好下夜班,只有我与母亲两人,而当天又不用上班,所以起床时间也很晚,起床后想着自己做一顿早餐吧。然后便开始张罗起来,熬了稀饭,这里有干粮,那么就炒一盘菜来吃吧。
把土豆和胡萝卜都切成了丝,然后又切了辅料,葱姜蒜。一切准备就绪,开始炒了。先放了油,等油热了便先把葱放进去爆炒出香味来。这一步还算可以,但是下面的结果却是始料未及的。
我接着把土豆丝和胡萝卜丝放到了锅里炒,没想到火太大了,才翻炒了几下就有点扒锅了。赶快拧小了火,又赶快放了酱油和醋,看到还是不行,又赶紧拿来了盆,里面接上水后倒到了锅里,这时,看到锅里的菜已经结痂了。但是好歹也得煮熟呀。便又少加了点水让炖得去吧。最后放了盐便出锅了。
菜是炒熟了,但是却出来一股糊味。想着闻着有味没什么,吃着没事就行了。但是拿起筷子一尝,这味道真的是不敢恭维,母亲尝了一口后便再也不吃了。还直说我怎么会炒成这样呢。唉,真的是太长时间不动手,都不会了。下次还得让母亲在一旁指点着炒吧。
这次的做饭经历真的是难以忘怀呀,以前顶多是不大好吃,但这次是太难吃了。赶快加强。03-05 14:07 -
誉涵涵妈妈 2楼呵呵,我也会把菜弄糊的03-05 14:20
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WYYBB 3楼心不在焉的时候我都会炒糊的。03-05 14:21
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我也经常炒糊菜03-07 09:41
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呵呵,炒糊很正常啊03-07 11:22
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小小菲儿 14楼现在亲做菜是不是很成功了03-13 10:19
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