-
【一次失败的做饭经历】+失败的戚风+天蝎蝴蝶
看5764 | 回复12
-
要说失败的做饭经历，还真是没有呢。哈哈，这么说是不是有点太自信了。可能从小在家就习惯帮忙做家务，做饭这种小事不在话下。
结婚后，厨房的事自然也都包给我了。虽不能说什么都会做，平时没事呢也爱逛逛美食论坛，学习一下新菜式。至少把家里的大老爷和大小且伺候的还算好，以致每次回家我妈都说我把婠婠的嘴巴养的太挑了。
非要说失败还真有几次呢，不是做饭，是烘焙。一直很羡慕在家烘焙的人，不过家里的男人老泼我冷水，说买烤箱占地方，买来又是三分钟热情，不如直接蛋糕房买，想吃啥就买啥。好吧，话虽这么说，但我还是不死心。前段时间终于在网上就积分把烤箱换回来了。这下磨拳霍霍，准备大展身手了。
之前就研究过许多烘焙达人的博客，一直想着能自己做个蛋糕，这样生日的时候就不用外面买，自己做的更有意义。做蛋糕最基本的就是要做戚风。同学就是烘焙达人，在请教了她之后，严格按照网上找来的戚风方子操作。每一步都是挑战，从打发鸡蛋开始，真是又紧张又担心。不过等戚风烤出来算成功，最失败的就是脱模。我本想着脱模，不就把戚风从模具上弄不下来嘛，应该很简单的。结果是脱的一踏涂地，蛋糕都被我弄散了，根本就是不能说是膜模，只能说把蛋糕从模具上扒下来了。好在自己吃的，味道行就可以了。
后来又尝试过一次，还是脱模没脱好。这两次失败，害的我都不敢再尝试戚风了。03-07 15:41 -
你做的蛋糕很不错，很会做饭啊，学习哦03-07 15:55
-
你的水平已经很好啦03-07 16:00
-
我从来没有自己做过蛋糕03-07 16:08
-
做饭还行吧,呵呵,烘焙还是菜鸟
你做的蛋糕很不错，很会做饭啊，学习哦
diandianxuhan 发表于 2013-03-07 15:5503-07 16:16 -
烘焙还得不断学习
你的水平已经很好啦
糖果乐园 发表于 2013-03-07 16:0003-07 16:17 -
戚风失败了几次,我就想今年生日自己给宝贝做个蛋糕
我从来没有自己做过蛋糕
小小菲儿 发表于 2013-03-07 16:0803-07 16:17 -
蛋糕我还没做过呢03-07 16:33
-
亲也可以试试看哪
蛋糕我还没做过呢
可爱小天天 发表于 2013-03-07 16:3303-07 17:06 -
戚风是个啥东东啊，第一次听说呢03-08 14:42
-
蛋糕的一种呢
戚风是个啥东东啊，第一次听说呢
guomaomao2009 发表于 2013-03-08 14:4203-08 18:30
取消