在我的印象中，好像没有什么季节要吃什么东西的概念。我不会做饭，似乎对于美食也没有多少欲望。可是婆婆不同，她会做饭，也喜欢做饭。所以我才可以结婚后，还可以不用成为煮妇。


前段时间，婆婆回老家就在房子后面摘了些春笋回来。那是以前我们还没有来这边买房子的时候，公公在家里种的。婆婆带回厦门的时候，那些春笋个头都很大，白黄白黄的，看起来特别漂亮。以前在娘家我们家没有种，也比较少买，所以基本上没怎么吃过春笋。我对春笋也不怎么喜欢吃。所以也没有惦记着婆婆怎么还没有煮春笋。



几天过后，婆婆告诉我说晚上的汤是鸭肉煮春笋。很清甜很好喝的。我心里想着，好吧？呆会试试看。等到晚上吃饭的时候，打开锅盖，看到那汤确实是清清的，不像以前那么油腻。可还是没有想特别想要吃的欲望。所以还跟往常一样，只打了肉跟汤，意思下的带了两片春笋。


哇！！喝第一口汤的时候，感觉好清甜。突然想试下已经把汁都煮到汤里的帮笋，会不会没有味道了。咬下去那刹那，我听到了脆的一声。而后甘甜甘甜。从那一刻起，我爱上了春笋。


婆婆家有什么季节吃什么东西的习惯。她说春笋煮鸭汤，是每年这个季节，她都会煮的。
做法很简单：1、材料：鸭肉、春笋、姜、适量盐
                   2、把春笋洗净，像切萝卜一样，按滚条式的切成一块一块。
                   3、把鸭肉洗净，切成一块一块。
                   4、姜切丝哦。
                   5、把鸭肉先放到锅里，煮沸了，然后倒掉第一遍的水。
                   6、然后往锅里装入适中的水，把鸭肉、春笋、姜丝一同放到锅里。如果有炖锅更
                        好，让它慢慢炖，味道会更不同哦。
                   7、可以离开去做其它事情了，嘿嘿。等待的就是大功告成，享受美味的汤了。


有兴趣的麻麻们可以试试哦，是一道不错的春天美味菜哦。
本来没想参加这个活动的，因为我也不会做饭。但是今天最后一天突然也想着跟大家分享下。
前段时间煮，没有拍照片，所以无法分享照片了。

                                         《完》

感觉很鲜美啊

我们也喜欢用笋煮鸭汤，很好喝。

春笋鸭汤一定非常鲜美

回复 4# 家有千金

回复 4# 家有千金

可以试着买回来煮看看哦。

回复 3# 羽妈妈

回复 2# 帅小虎

是的哦。可以试下哦。

这汤适合春天喝

春笋最鲜了

没有尝试过笋煮汤，，北方笋少，一般是吃泡菜炖鸭汤，酸酸的又去腻

春笋很鲜美，我很喜欢

回复 12# diandianxuhan
我一开始是不喜欢吃的。我婆经常煮。就觉得也非常不错。