其实只是以前在小饭馆里吃过一两次，至于怎么做，自己可从来没有考虑过，也没有想着要做过这样一道菜的。
         
   今天中午打开冰箱，准备给女儿炒扁豆吃，昨天特意在超市买的扁豆，就是想今天中午做着吃。拿扁豆时，抬头一看，看到了上次买的黄瓜还没有吃，拿出来看看，都有点发软，估计再不吃就要坏掉了。做汤喝吧，经常喝黄瓜汤也没有新意，凉拌着吃吧，感觉女儿还小，凉拌的吃着会咬不烂。又想了想，脑袋竟然冒出了吃过的木须肉，看看家里还有木耳，鸡蛋和肉都有，何不试着做个女儿没吃过的来试试呢？
         
   没做过这个菜，想做还是有一定的难度的。我先把要准备的材料一一准备好：黄瓜洗净切薄片；鸡蛋拿两个吧，去皮后要在碗里搅拌均匀；肉要切成薄片；木耳最好泡发后用开水煮过；再有就是要准备用的佐料，炒黄瓜片时，我觉得用蒜来代替葱不错，姜就切成丝吧。材料准备好了，我没有直接去炒，因为没有做过，我要先想一下炒菜时先炒什么，再做什么，免得到时手忙脚乱。
   
                    
         
   把炒菜的过程想了一下后，直接制定了自己做木须肉的步骤，没见人做过，不知道对不对呢！
         
   第一步：锅内加油烧热，将打散的鸡蛋倒入油中，用筷子快速进行翻炒，九成熟后装入盘中待用。
   
         
   第二步：在锅内再倒入适量的油，油热后，放入蒜片和姜丝翻炒，并将切好的肉片入锅，爆炒，并加入适量酱油；
   
         
   第三步：待肉片变成酱红色后，加入木耳翻炒几下，再加入黄瓜片，进行翻炒。
   
         
   第四步：黄瓜片快熟时，再把炒好的鸡蛋倒入锅内翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精，就可以关火出锅啦！因为小孩吃味精不好，炒菜做汤我都不放味精的，只加入少许鸡精来调味。
   
   可能是女儿没有吃过这个菜，端到桌上后特别喜欢，刚刚给她夹小碟里，来不及等我拿筷子，自己双手就开始抓着吃起来了，吃得可真香啊！不管我这样的做法对不对？女儿爱吃就好啦！
   
   
            

我也是准备试试啊

这个挺好的 特别是木耳

回复 2# 誉涵涵妈妈
可以一试哟，孩子爱吃呢

回复 4# 睿萱妈妈


貌似里面的菜孩子都喜欢的，而且看着不难

回复 3# tingxue
嗯,第一次做,还凑合着吃

回复 5# 誉涵涵妈妈
不难,先准备好,一样一样做就简单了

这菜名很特别的

我就爱吃里边的木耳

回复 9# 智密密
好啊，留给你吃

回复 8# ziqing
是的,很特别的菜名,饭店里就这么叫啊

很想尝尝啊

回复 12# 我心中的小太阳
拿出吃吧

这个是木须肉啊 我都不知道 我们这里很常见的菜

回复 14# 欣颀
嗯,饭馆里吃的时候叫这个,可以就是从你们那里学来的