一直到临近活动结束的前一天才来完成这个帖子，真是犹豫着不知道写什么呢。首先自己就不是一个擅长厨艺的人，正是由于自己的厨艺不精所以养的宝贝也是瘦瘦的，做饭菜总是雷打不动的那几样，不知道花样翻新，这点来讲对孩子觉得有些抱歉，不过正在努力提高当中，为了孩子当妈妈的还是要将厨艺水平提高一下，争取做得更好，有什么比全家团坐津津有味的一起吃饭更温馨幸福呢，尤其是看了好多妈妈的拿手菜之后更是受益匪浅，从中学了不少的东西，非常感谢此处好活动呢！

      说说我的拿手菜吧，其实根本算不上拿手的，只是平时吃的多一些，做的多一些而已。这道菜就是豆角炖土豆，很典型的东北菜呢，俺是东北人更偏好吃炖菜的，而且相对于炒菜来讲炖菜更容易一些，而且还超级的下饭的。

      做法：对豆角的选择方面，个人而言更喜欢东北的油豆角，豆多而且豆角肉厚。做这道菜的时候要是能炖些排骨在里面这味道就更好了，平时做的时候通常会切好多的五花肉，这样味道会更香的。

1.将豆角摘好，俺一般都是用手将豆角掰断，觉得这样的比刀切的要好吃。土豆切块，或者是厚点的片都可以。

2.锅中放油烧热，先炒肉然后在炒豆角，豆角炒几下之后在加入土豆继续翻炒，加入炒菜调料，直接买的现成的倒入其中就可以。还有老抽，再加入少许的清水即可，不要太多，没过蔬菜就行了，然后小火炖上半个小时就ok。

      因为我家谦谦不喜欢吃豆角，所以我做此菜的时候会放一些干豆腐的，味道也是不错的。再来上一碗米饭，谦谦每次吃的还不错！

是的，就到期了，我还没写呢，写什么啊，没拿手的

亲很会做吃的！

家常菜做好了也好吃呢，我很喜欢这道菜，虽然我不是东北人

回复 4# 思睿妈

呵呵，俺做菜的水平实在是一般的

回复 2# 家有两千金

抓紧时间完成吧

回复 3# 小小菲儿

差好多哩

回复 5# qianqian0901


这个菜我喜欢吃，但是没有做过

偶还木写咧！得赶紧了

家常菜，好吃

回复 8# 思睿妈

有空试试吧，这两种菜现在正当季呢

回复 9# 小逗妈

抓紧行动吧！1

回复 10# 帅小虎

谢谢支持

回复 11# qianqian0901


总觉得做不出东北人的那种味道

回复 14# 思睿妈

自己喜欢吃就好呢