相信很多妈妈都喜欢吃鱼，多吃鱼多健康，还能补脑长智慧。因此鱼成了饭桌上常见的美味。多种多样的鱼有百变的做法。今天来给大家介绍下，清蒸枪鱼。
      
    其实清蒸鱼是我老公的拿手菜，但是为了参加活动，我也来晒晒。他教我，我学着做。渐渐的也变得拿手了。确实我做的比较一般，老公做的堪称美食。
   
    因为要参加活动，昨晚特意去买了三条枪鱼。以防失败还有得备用。哈哈。枪鱼要选择咸水的，肉比较脆。淡水的肉比较烂。几乎买到新鲜的，都是冰冻的啦。这个好像也称为食人鱼的一种，它的牙齿很锋利。

    开工啦，先在鱼背上划几条纹路，这样子好入味。一般要在肚子塞点姜片，撒点盐味精等调味料。家里刚好没青菜了，就要蔬菜包代替。

    加水开火了，先让蒸鱼用的水沸腾。把鱼放在蒸笼架子上去。再放点蒜，不过今天的蒜有点老。滴少许蒸鱼用的酱油，味道更鲜美。调色还能去腥味。

    差不多15分钟。开始准备浇沸腾的油。当然最好有多个才能先热油的。沸腾得冒烟，效果很好。不油腻，而且菜也能有点油分，更可口。

    拿手菜上桌啦。今天大家还是吃太饱了。特别是我儿子，他和我喜欢吃鱼。晚上决定再来一次蒸鱼吧。

玩的时候学习进步，就是最好的方式。

回复 2# hyt九五至尊


寓教于乐啊

这鱼刺多吗

回复 4# 小小菲儿


不多啊 和非洲鲫鱼一样的

老公回来时,做的清蒸鲈鱼，哈哈

回复 6# 睿萱妈妈


晚上去市场 没有鲈鱼了 我也喜欢吃鲈鱼

回复 7# 欣颀
哈哈,等我去了蒸给我吃呵

回复 8# 睿萱妈妈

这个简单 可以有

回复 9# 欣颀
到时再来个复杂点的

回复 10# 睿萱妈妈
不好意思，，我只会小打小闹啊!上不了台面的。

回复 11# 欣颀
我们在台下吃,不上台面

回复 12# 睿萱妈妈


好吧 既然你看好我

回复 13# 欣颀
哈哈,别吓着你啦,不知道猴年马月的会去呢

回复 14# 睿萱妈妈


不会吓到的 现在交通这么方便 也许你通知我要来的时候 已经到了