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【美食厨艺秀】美味蔬菜+素菜食材营养美味又好看——糖醋心里美 + 欹蒙
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欹蒙 楼主1、糖醋心里美
春天气候一般比较干燥,人们易发呼吸系统疾病,特别是小孩子一旦咳嗽起来往往不会咳痰,妈妈也都听说过萝卜是很好的化痰清肺食品,可是萝卜天生有一种辣的味道,小孩子都不太爱吃,如何让孩子爱上萝卜,于是我给宝宝做了一道“糖醋心里美”。
“心里美”是萝卜中的一个品种,因为汁液中存在花青素所以会呈现一种紫色,这种色素在酸性溶液中颜色偏红,这种颜色会让人看起来特别有食欲。
将买好的心里美,洗净,去掉外面的绿皮,然后切丝
装入盘中,放上白糖和白醋
这时萝卜丝立刻变成了红色,色彩十分诱人
一看到拌好的萝卜,宝宝立刻自己“开动了”
04-16 14:35 -
开心果果 2楼呵呵,我今天也买了萝卜,只不过是外面红里面白的那种萝卜呢,是不是也能拌成糖醋的呢?04-16 15:09
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帅小虎 3楼喜欢喜欢,我今天吃了凉拌白萝卜,加了点香菜04-16 21:28
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我爱珠珠 4楼真好看呀,宝宝吃得真香呀04-16 23:10
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alice326 5楼哇,还没有见过这种萝卜呢04-18 17:00
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huajing 6楼真漂亮!难怪宝宝喜欢呢!今天刚买了这种萝卜,也来试试!12-23 18:33
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bao689 7楼好喜欢 啊。06-13 14:40
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