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八角和莽草,你能分清吗
看10505 | 回复31
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赵卓涵 楼主我们都知道煮肉的时候得用大料,其中有一种叫八角的。那么亲们,你可能不知道还有一种草生植物和它相像————莽草。
八角在调料市场上的市场价可能跟地域有关,这种调料大部分都是广西特产,在市场上的行价可能得15到20元左右一斤呢,要是掺进去莽草的话可能成本会很低的。那么两者怎么区别呢?莽草又是何方神圣呢?
据说要区别两者大体上可以从外观形态、颜色、味道等三方面来区分。八角呢,角棱上短小,而莽草呢测试细长型的;八角在颜色上呈红褐色,而莽草则是土黄色的;八角尝起来微甜而莽草则是含有樟脑味,有麻舌之感。
最重要的还是八角一般都是8-10个棱角,而莽草则是11-13个棱角的更何况莽草食量过多则是剧毒,给人的身体带来极大危害的。
现在连毒姜、假淀粉都面世了,还怕再多出一个坑人的?
这也是生活常识,借此说给大家长个心眼吧。06-03 21:34 -
我没有见过莽草06-04 08:31
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lwzjc 3楼我也看到了假淀粉的新闻了,还真是分不清楚06-04 10:00
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欣颀 4楼我只知道八角06-04 11:26
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小小菲儿 5楼这个我不会分06-04 11:46
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可欣妈 7楼我做菜的时候很少放大料06-04 12:06
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我心中的小太阳 8楼学习新知了06-04 13:31
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sisishaoshao 14楼这个我也看到了,最近新闻有报道,亲发的帖子再配两张对比图片就好啦!!06-04 14:26
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天蝎蝴蝶 15楼还真是不会分呢06-04 14:32
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