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【晒拿手菜】+三个人的午餐+WYYBB
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WYYBB 楼主
【晒拿手菜】+三个人的午餐+WYYB
莹莹昨天晚上玩到12点多了才肯睡觉,这不早上睡到9点半才起床呢。这小家伙真的是挺会折腾的,任凭你怎么哄她就是不肯睡觉,也不让她爸睡觉就得陪着她玩呢。莹莹吃完早餐已经10点半了,我和莹爸就一起带着莹莹出去了,莹爸去银行办事,莹莹跟着我去超市买菜了。
到了超市我推了一部车,就直接把莹莹放在车里坐着,省得她总是乱跑的。莹莹特别喜欢吃那个西兰花,超市上菜名叫青花菜,就买了一个青花菜,可能是最近一直下雨的原因,超市里的青菜显得挺不好的,莹莹最喜欢跟着去市场了,看到什么总是会问这是什么、那是什么之类的,我也很乐意的告诉她,有很多在书里看到过的蔬菜、水果,她到了超市看到了西红柿就会说了,一些没看过的也会一直的问个不停哦。莹莹坐在车上我推着走,竟然手一直指着那玻璃缸里的鱼儿,我就推着她走了过去,也买了一条桂花鱼想回来清蒸,莹莹可喜欢吃鱼了。
端午节的时候回妈妈家,妈妈送了一只正番鸭,还有半只没煮,10点多的时候我就从速冻里取出出来,放在电炖锅里炖,还加入了玉米,莹莹挺喜欢吃玉米的,一天可以吃一大条的玉米哦。回到家的时候已经12点了,再炒个菜就1点了,那鸭肉也煮熟了。我就打开盖子,把锅里上面的那层油用汤勺捞出来,这样汤喝起来就不会那么的油腻了。
莹莹特别喜欢吃青花菜,但是她只要吃那个花蕊,因此我就投其所好的,就把那个菜梗与花蕊分开,用刀把菜梗的那层老皮去掉,然后再把花蕊切得小小块的,洗干净后先放入锅里焯一下,加入适量的油才不会变黄。水开后滚几下再捞出来。把锅里的水倒出,热锅后再加入适量的油,加入切好的红萝卜和蒜头再翻炒一下,加入适里的盐巴和鸡精就可以出锅了。
鱼杀好了再带回来的,还得再处理一下,在鱼的头部到尾巴用刀划一下,(这样的话放进去蒸的话就容易熟了,因为背部的肉比较厚哦)用盐巴在鱼的肚子里及背部涂抹均为,这样的话比较会入味。然后再碗里铺上几块切好的生姜,还有鱼背上也放上生姜片。锅里的水烧开后,就可以把鱼放进去蒸了,要根据鱼的大小要确定时间,蒸鱼没什么技术含量的,把握住时间和火侯就行了,蒸得太久了鱼肉就老了,特别是半途的时候不要老是打开锅看是否熟了。蒸好后取出来,加入适里的蒸鱼的酱油和鸡精,再放入切好的蒜末,热锅下油,再把热油撒在鱼身上就可以吃了。
上菜了,我要喂莹莹吃饭,她不想吃就一直想吃那花菜呢,尽管没什么菜梗了,但是每一块她都要用手抓住,然后就单纯吃进去花蕊,梗就直接扔了,这小家伙吃相真不好,我夹着鱼肉给她吃,她竟然不吃,后来她爸就夹了肚子下面的那一块肉,她就一整块给抢走了,忘了给她拍吃的照片。这就是我们三个人两菜一汤的午餐哦。
06-15 19:12 -
家有小柚子 2楼不是西兰花吗06-15 19:14
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WYYBB 3楼是啊,青花菜。
不是西兰花吗
家有小柚子 发表于 2013-06-15 19:1406-15 19:16 -
睿萱妈妈 4楼真是馋我,看着太有食欲了06-15 19:30
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WYYBB 5楼i没吃完呢,一起过来吃吧。
真是馋我,看着太有食欲了
睿萱妈妈 发表于 2013-06-15 19:3006-15 21:05 -
罐罐妈 6楼图片好漂亮,是单反拍的吧06-15 21:27
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云水之间 7楼很丰盛啊,很好吃的样子06-15 21:32
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sisishaoshao 8楼真不错,都很有营养!!我女儿小时候特别喜欢吃西兰花和鱼,几乎每顿饭都要西兰花,出去吃饭点了清炒西兰花就够了,但是长大了就变了,西兰花不爱吃了,鱼也吃的很少06-15 21:34
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WYYBB 9楼呵呵不是单反哦,是在网上买的500多元的相机拍的。
图片好漂亮,是单反拍的吧
罐罐妈 发表于 2013-06-15 21:2706-15 21:46 -
WYYBB 10楼呵呵,本想还再炒个青菜,吃不完了。
很丰盛啊,很好吃的样子
云水之间 发表于 2013-06-15 21:3206-15 21:47 -
WYYBB 11楼我家莹莹也挺喜欢吃西兰花的,不过她只吃那个花蕊。要多吃鱼才会更聪明哦。
真不错,都很有营养!!我女儿小时候特别喜欢吃西兰花和鱼,几乎每顿饭都要西兰花,出去吃饭点了清炒西兰花就够了,但是长大了就变了,西兰花不爱吃了,鱼也吃的很少
sisishaoshao 发表于 2013-06-15 21:3406-15 21:50 -
罐罐妈 12楼啊,才500多的就能拍出这个效果。厉害
图片好漂亮,是单反拍的吧
罐罐妈 发表于 2013-06-15 21:27呵呵不是单反哦,是在网上买的500多元的相机拍的。
WYYBB 发表于 2013-06-15 21:4606-15 21:52 -
WYYBB 13楼可能是靠近窗户光线比较好的原因吧。
图片好漂亮,是单反拍的吧
罐罐妈 发表于 2013-06-15 21:27呵呵不是单反哦,是在网上买的500多元的相机拍的。
WYYBB 发表于 2013-06-15 21:46啊,才500多的就能拍出这个效果。厉害
罐罐妈 发表于 2013-06-15 21:5206-15 22:02 -
小小菲儿 15楼亲做的菜总是那么漂亮06-16 07:59