-
【晒拿手菜】+酸甜辣味黄瓜+qiqiayiyi
看5145 | 回复8
-
夏天来到了，这炎热的夏天过起来还真是有些不容易。而且总是感到什么都不太有胃口，喜欢吃凉的东西。那么这凉菜在夏天可是一道备受欢迎的菜呢。
我喜欢的一道菜就是酸甜辣味黄瓜了。这道菜不是太难，可是要做得很好吃也不是一件容易的事情。我老公做得每次都比我的好吃呢。
首先要把黄瓜纵向切两下，切成四半，然后再横向切，切成长4CM的长成小块。
再把蒜切碎，放置十几分钟，据说这样可以抑制癌症。
开始放调料了，先把蒜放到黄瓜的上面，然后再放入适量的咸盐和白糖，十三香，把干辣椒掰开放到黄瓜的上面。
锅里放油，等到油差不多八成热的时候放入花椒，一直到花椒变了颜色，拿起油锅，往黄瓜上一浇。
最后，拿起我们家的老陈醋，往里面放一些，这样就大功告成了。赶快拿起筷子搅一搅吧。
如果喜欢吃甜食的话那么糖就稍微多放一点点，如果不太喜欢吃甜食的话，那么糖可以适当的少放一些，辣椒也是，依据个人的口味放置。
我个人是比较喜欢吃糖和辣椒的，我觉得这两个在一起很好吃，也很有味道。一个感到甜滋滋的，一个辣的够味。所以这两种调料我都会放得多一些。
很简单吧，不过我总是做得没有老公好，还是水平有限呀。07-12 20:22 -
我喜欢辣的，比较开胃，这算拍黄瓜吧，呵呵。07-12 20:35
-
这黄瓜听着很好吃07-13 13:46
-
跟着学学，也试着做做07-22 15:49
-
我也爱吃黄瓜07-30 09:32
取消