做菜，绝对是我最最头疼的事。话说以前曾以不会做饭为豪，并且狂言到：不会做才会更有好的吃，会做饭的都要做给别人吃！！可是，随着宝贝渐渐长大，婆婆帮忙带孩子，一个人时竟不知道怎么吃饭。好吧，这个八月变身厨娘，好好学做菜哦！

出师第一天成就满满哦！我做的糖醋脆皮豆腐，是不是很有食欲。同样的食材，经过不一样的加工和烹制，它便有了不同的形态，
真的很有诱惑力哦！

新鲜豆腐
切成厚约半厘米的片

锅中加适量油
油热后把豆腐放入煎制
火不宜太大

一面煎黄后进行翻面
两面都煎金黄后捞出沥油
轻拿以免弄破

拿一小碗，加一汤匙番茄酱
加一小勺白砂糖；加少许酱油和少许香醋；加适量食盐
充分搅拌均匀。

锅中留少许底油
油热后倒入调好的糖醋汁炒香
加一汤匙水烧开。

加入煎好的豆腐
轻轻搅拌


炒至收干汤汁即可出锅

装盘

豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。当然，这款菜对成成宝贝来说还不适合，先学会到时候做给她吃哦！今天，要犒劳一下我自己的。哇，金灿灿、华丽丽的豆腐正向我招手哦，HOLD不住了，我先去品尝喽！！！