说道爱吃的菜，首先想到的就是铁板牛肉。首先是因为牛肉中含有丰富的营养，1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可以起到暖胃的作用，是该季节的补益佳品； 2. 牛肉有补中义气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用； 3. 水牛肉能安胎补神，能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。其次牛肉的营养素含量：（每百克） 热量 (125.00千卡) 蛋白质 (19.90克) 脂肪 (4.20克) 碳水化合物 (2.00克) 胆固醇 (84.00毫克) 维生素A (7.00微克) 硫胺素 (0.04毫克) 核黄素 (0.14毫克) 尼克酸 (5.60毫克) 维生素E (0.65毫克) 钙 (23.00毫克) 磷 (168.00毫克) 钾 (216.00毫克) 钠 (84.20毫克) 镁 (20.00毫克) 铁 (3.30毫克) 锌 (4.73毫克) 硒 (6.45微克) 铜 (0.18毫克) 锰 (0.04毫克)

这么好吃又有营养的东西，当然是不能错过啦，其实我们在家里就是可以自己做的，而且很简单哦！下面看下做法。
原料：洋葱，牛肉，香菜


牛肉切片，加入盐，酱油，尤，耗油，搅拌均匀腌制15分钟












圆葱切片



锅中放入油，先放上一层圆葱，之后在放入牛肉，烤制两面变色就可以了


等到牛肉两面烤到变色，依据个人喜欢的吃的嫩老程度，就可以出锅啦。


牛肉在烤盘上烤的吱吱作响，伴着可口的米饭，吃上一口，味道真是很不错哦！喜欢吃吗？可以自己在家尝试的做一下，味道很不错呢！

看着好香呀。。。一定好吃。。

做得挺不错的。

很美味的食物呀

回复 2# love楠

哈哈，嗯，自己感觉做的还行，

回复 3# WYYBB

谢谢亲的支持哦

回复 4# 小小菲儿

牛肉还是很好吃的

很美味的一道菜

做得很美味啊