昨天看到可欣妈做了电饭锅蛋糕，我也准备做蛋糕。我做的是香蕉蛋糕。
做出来的香蕉蛋糕松软滑嫩，美味无比。十分的香甜，宝宝可喜欢了。本身香蕉就很甜，做成蛋糕更是美味了。

我的材料有鸡蛋三个，香蕉半根，面粉，白糖，黄油，牛奶，盐。
我的制作过程。
1把蛋白和蛋黄分离。蛋白要放入干净的容器内，要无水无油。加入白糖和少许盐，打发。直到打成硬性发泡。

2蛋黄放在另一个容器加入黄油，搅拌筛入面粉。加入切碎的香蕉。搅拌。

3把打发好的蛋白分次加入蛋黄糊中。





4电饭锅底层抹油，预热后，倒入面糊。按下开关。跳到保温档后，等五分钟，继续按下开关档。等再次跳到保温档后，闷十分钟即可。



以前我做蛋糕时加的面粉过多，导致蛋糕不够松软，这次加入的面粉很少非常成功,不过由于电饭锅胆太热，往外倒的时候不小心弄出裂缝来了。不怎么美观了。不过宝宝吃的很香呢。最近他一直生病没怎么吃饭，给他做这个香蕉蛋糕补充一下营养也很好。自己做的卫生安全又美味真的很不错呢。

居然一个看到的也没有。

都是巧手妈妈

我也想学着做蛋糕嗯。

哈哈 妈妈做的不错哦！

亲爱的们，你们实太是太有才了。我每次对美食只有羡慕的份了。。。。

香蕉蛋糕美味呀

是的，面粉放少点蛋糕会松软点。

电饭锅也可以做蛋糕？学习了！

亲手真巧啊！！这么会做吃的，娃真有福啊！

这个我家孩子超级喜欢，我也想学

宝贝吃的好开心哦~

回复 11# 我心中的小太阳

这很容易的，就是打蛋白时比较手累，手工的，还能加枣啊，葡萄干的在面糊上。

宝妈们都好棒呀，蛋糕做得真好，宝宝吃起来也更安全呀。

回复 13# 可欣妈


呵呵，我真的要试试了。打不成蛋黄是不是效果就不好啊