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聊双节话心情--记录我们的节日
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可欣妈 楼主
中秋到,天气好。逛超市,买月饼。午餐做个拿手菜。白切鸡,腿不熟,回汤锅,滚点水,一荤一素一汤,全家吃光光。
人们都说,现在过节越来越没有气氛了。真的,可我想说,只要家人开开心心,每天都是过节。
八月十五这天,我早早起来去逛了下京客隆,买了点肉,然后看了下月饼价格,哇,稻花村要30多一斤,然后我转到另外一个大卖场,在这里购物的人可以用人山人海来形容购物的场面并不过分。每个结账柜台前都排起了长队,还好我买的东西不是很急用,把东西放回原处后出超市才发现下起了小雨。
到家的时候一看时间,喲,都快十一点了,得做饭了,然后把鸡简单处理,准备做拿手菜--白切鸡。
砍掉鸡屁屁,冷水下锅。
水开后加入香菇。
中间用筷子戳鸡腿,没有血,拍蒜米(吃的时候加生抽和香油)
鸡熟了捞起,浸冷水。
然后继续做菜。给汤加了白菜,粉丝。
汤好了,该砍鸡摆盘了,太自信自己的厨艺。2个鸡腿居然不是很熟,还隐隐可见红色血(宝贝不吃),我赶紧把鸡腿和其他肉一起丢锅里加热,,端菜出来的时候,老公还说,这鸡怎么摆放的乱七八糟的?我笑着说没有熟给回了下锅。还好,一家人把整个鸡都干掉了。稻花村的迷你月饼哦,下午的时候特价了,15.8一斤?晚上的时候另外一个超市才10.8一斤啊,
再过一周,就是国庆了,如果天气好的话,我们打算去北京玩。
09-23 10:36 -
誉涵涵妈妈 2楼zhenshi 真是好吃的啊09-23 10:41
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qianqian0901 4楼只要家人开开心心,每天都是过节——赞同09-23 10:55
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回忆妈妈 5楼很营养的食物09-23 12:59
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都是巧手妈妈啊!你们国庆来北京吗?09-23 13:02
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小小菲儿 12楼这个节过得很丰富的09-25 11:17
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