中秋节离不开月饼，对于传统的月饼，已经不能成为主流了。而我们家一直比较喜欢冰皮月饼，冰皮月饼比普通的月饼更贵一些。而且冰皮月饼特别小，刚开始在外面买冰皮月饼的时候，那时候才三元一个。那是蛋糕店的冰皮月饼，现在已经涨到六元一个了，想吃还是自己做比较好。



最有创意的冰皮月饼，还是自己买模具自己做。刚开始的时候，我对这些并不感兴趣。而且全家人就我喜欢吃冰皮月饼，也不想瞎弄那个心思了。可是看到网上很多人自己做冰皮月饼，我又有点动心了。而且自己做也不是很难，那就想试试了。材料只要在网上一找就有了，方法也可以参考网上的。





我就是这样的第一次尝试做冰皮月饼了，第一次做的时候，我完全失败了。我买的材料都是自己配的，也不知道怎么就失败了。那次的月饼不能进口，卖相也非常的差。让人看到都完全没有食欲的，只好扔掉不吃了。后来就在总结经验了，也看看试过冰皮月饼的人，看看自己哪一步做错了。





后来，买了冰皮月饼粉，用了这个后，做冰皮月饼就变得更简单了。由于今天我没有做，那都是之前一时兴起做的，所以就没有图了。第二次做出来的效果好多了，冰皮月饼粉做月饼相对容易，有模具就可以了。之前做的图案女儿还是比较喜欢的，我也喜欢。

我这没有冰皮，我用糯米粉和小麦淀粉做了成功，可是冷藏一个晚上后皮硬了。

我都没见过

我不懂得做也没买模具。

我也超喜欢冰皮月饼哦

冰皮的我还做的不是很好

做月饼似乎也不容易哦！

现在怎么都流行冰皮了？

我喜欢豆沙馅的月饼