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美味的糯米灌肠你吃过吗？
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记得小时候，吃到过妈妈做的糯米灌肠，很新奇，很美味。
那种感觉一直留在记忆里。
而妈妈并不是经常做这个来吃的，要很久很久很久都做一次，所以每次都觉得很开心。
大概是因为糯米比较难消化吧，所以不常做来吃。
现在，看到糯米或者猪肠，都会想念这个，很想吃。
特别是端午节前从老家带来的糯米还有很多，就更想要吃糯米灌肠了。
心动这么久了，来个行动吧！
那天跟孩子去超市就买了一段大肠回来了。
洗大肠时，我还特地叫孩子过来看看，我要做这个东西来吃呢。
嘿嘿，先介绍做法吧！
其实这个很简单，就是把糯米、腊肠之类的调好味，然后装进大肠里，煮熟就好了。
要加什么材料，看个人喜好吧。我做的时候就想着粽子，只是外皮把粽叶换成大肠了。
做法：
1、 糯米洗净，浸泡一下。我泡了大概半个多钟……
2、 香菇提前浸泡，然后切丁。
3、 绿豆泡一个小时左右。其实我本想放生的花生米的，但没提前泡，所以换成绿豆，花的时间不用那么多。
4、 腊肠切丁。
5、 把前面所有的材料混合在一起，加盐调味。这里盐的量，我是想象我的这么多材料炒成糯米饭的话需要多少量，大概放的。
6、 洗大肠。我用盐生粉油等来搓洗大肠，洗得很干净。
7、 把5里面弄好的材料放进大肠里，然后前后用牙签卦口。这里要特别注意一点，一定要灌得松松的，少量就好，因为糯米熟了以后会涨大的，如果塞太多糯米在肠里，空间不够，会不熟的。
8、 最后放进电饭锅里，加入浸过大肠的水，煮熟即可。这里我的电饭锅我用了两次二十多分钟的煮的键，大概也煮了近一个小时，因为我怕糯米和绿豆不熟。
9、 煮熟后切块就可以吃了。
洗好后的大肠。
准备好的材料，有香菇、腊肠、绿豆和糯米。
已灌入材料的大肠，扁扁的就好，不要装太多料。
煮了二十多分钟的，我开盖来翻面，再继续煮。
煮熟了，一条条肠又很饱满了。所以如果放太多材料在里面，会不熟的。
切块就可以吃了。本来很担心不熟，不过煮得刚刚好，很美味。
最后一条 ，留给孩子爸爸的。
我煮了三条，前两条我和孩子吃，我吃了大部分。
我怕孩子吃太多这个不好消化，所以提前让他吃了一碗粥。
没想到他吃这个时还吃个不停。最后他爸爸吃的时候，还吃了人家很多。
这孩子，我就担心他吃太饱！
10-09 11:31 -
这个时候看到特别的想吃。10-09 12:28
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看着就眼馋哦10-09 12:52
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我小时候经常吃的是灌猪血的
10-09 19:56 -
我听说过这种美食，就是没有吃过。10-09 22:52
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头一次见这种做法呢10-10 11:03
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哇塞这个绝对的好吃 就是没有吃过10-10 13:17
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哇塞高手啊
10-10 13:43
