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亲子厨艺DIY:不成功的山楂糕
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邪小财 楼主家里山楂树结了很多果子,因为酸,小,所以幸免于难,没被小区里的友邻们摘掉太多,采摘回来后,出去给邻居和朋友的,还剩了小半箱~红灿灿的,能想象出农民伯伯丰收时的喜庆~
看了活动页的视频回家找出海带若干,1:3称出来差不多的山楂,儿子在客厅里边看做山楂的视频,边道厨房拿着小称像模像样的称重~
要知道山楂类的零嘴是他的最爱~
不怕牙齿被酸倒,就怕零嘴没有吃饱~
煮熟后放入搅拌器中搅拌,出来后拌入一半的白糖,因为拿的小砂锅,所以糖上火加热后再一遍搅拌一边加~从鲜红到暗红再到鲜红,儿子说,老妈这怎么成辣椒酱了啊~
好吃嘛~
你尝尝就知道了呀~
小样居然直接用手,貌似很享受的样子吃的差不多了,还把之前扣出洞来的地方填平~他自己说跟粉刷匠一样
看了某视频说用这招“滴血认亲”~就可以判断是否煮到位~
可惜虽然滴水里已经成形了,但是做好凉到第二天还是山楂酱的样子
好吧,儿子正好拿来拌饭味道不错
看了dudu的贴,原来最好还是放烤箱里烤那么几小时~
下礼拜再做吧~
这个是放微波炉里做出来的山楂蜜饯~
一小碟子微波炉做了5个4分钟~这个娃和他爹都很喜欢吃11-12 16:25 -
顺利的一家 2楼很不错的哦11-12 16:33
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amyyao1204 3楼颜色很好啊,怎么不成功了?挺好的呀
11-12 16:34 -
可欣妈 4楼看着不错,我没有料理机。
11-12 16:36 -
泮来泮去 5楼学习了……不错,丰富了我的知识,知识,理论要结合实践的11-12 17:03
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一七二十七 7楼行动派啊!已经很不错了!11-13 06:57
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童童dudu 9楼没有料理机 可以一直用锅熬煮 料理机不是必须
看着不错,我没有料理机。
可欣妈 发表于 2013-11-12 16:3611-13 09:47 -
童童dudu 10楼做得挺好的啊 那个视频是迫不得已放上去的 因为不能放外部链接
视频中的步骤感觉不完整 照做之后 很难凝固
我是看了另一个帖子 用烤箱的
你那个蜜饯真不错啊 看着相当好
11-13 09:49 -
liufen96 13楼看起来很不错啊,有点想吃啊。11-13 14:30
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guomaomao2009 14楼做得不错嘛11-13 15:11
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