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圣诞节前一天送给孩子们的馒头
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羽妈妈 楼主
昨天是12月24日,昨晚也是平安夜,我现在到处圣诞气氛都很深厚,大家都说圣诞送礼物,我就想着也过一下节,做点馒头送给孩子班里的同学当点心吃吧,应应节。
自从买了面包机后,我还没做过馒头呢。
听说用面包机和面发面非常好,我还没试过呢,这次就试试吧!
当然,我不想这么单调地做白馒头。
正好早上去买了两个胡萝卜,就拿出一个小的,去皮切丁,然后打成果汁。
我拿出面包机的食谱,看到说明是一杯面粉加90毫升的水就可以和到很光滑的面团了。
而我这个胡萝卜汁我想跟水也差不多,也是照这个比例来做。
我量了两杯面粉,加了180毫升的胡萝卜汁进去,再加了三大勺的糖(这里糖放多了,应该两勺都够了),再加三分二小勺的酵母粉(这个是乱放的,自我感觉的量),再放一点点的盐。
然后就把面包桶装进去,面包机调到生面团的功能开始工作。
这个功能是一个半小时的,包括了和面和发酵了。
(由于手机刚好没电,所以前面的都没拍到照片)
一个半小时后,我打开来看,面已经发得非常漂亮了呢!
感觉我以前做馒头包子,从来没发得这么好过呢。
为了让馒头做得更松软,我又取出来加了点小苏打进去和了。
然后放回面包桶静置十来分钟后,再取出来成型。
我当然还是用我的那几个模具来做,孩子们都很喜欢的呢!
馒头出锅了,挺不错的,很松软!
由于就做了这么一锅,另外电饭锅也放了几个,加起来可能也就二十来个吧。
他们班里有三十多个学生,我怕不够分,就晚了十多分钟才去幼儿园。
我用保鲜袋装好放保温袋里,到幼儿园时馒头还是热乎的呢。
刚好班里的学生还有十多个,小朋友都吃到了,还可以分给老师吃呢。
哈哈,看到这些馒头受热棒的样子,心里别提有多高兴了!
有了面包机,做馒头就更省心了!
12-25 20:48 -
小Aric的幸福 2楼哇,好漂亮啊,宝贝们肯定很喜欢的
12-25 21:02 -
可欣妈 3楼哎,手机浏览器,图没有看到,明天电脑看看。12-25 21:14
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stephenmjp 4楼亲真有心,送给孩子们一起吃。12-25 21:40
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liufen96 5楼这么可爱的造型,孩子们肯定喜欢吃了。12-26 13:07
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思睿妈 6楼看得我也想买一个面包机了。亲用的什么牌子?多少钱的?12-26 13:41
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欣颀 7楼是馒头啊 下次我也用饼干造型的做一个12-26 14:03
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铎铎的明天 8楼看的我都想吃了
12-26 14:45 -
lxblml 9楼用面包机省事多了,我也想买了12-26 14:52
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羽妈妈 14楼
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