提起羹，大家最容易想到或者最喜欢吃的是西湖牛肉羹或者银鱼鸡蛋羹。

        这款鸡蓉玉米羹在冬天的餐桌上非常各个年龄段的人吃（老人，小孩），滑嫩的鸡肉，鲜香的玉米，味道可口，营养均衡哦。

     原料：鸡肉适量，鸡蛋一个，玉米适量（如果没有玉米粒可以用青豆代替），香菇2朵。
     
      辅料：姜片，盐，水淀粉，料酒，鸡精，香菜（如果没有可以用其他代替的）

制作方法：鸡肉剁蓉，加少量的盐调味，

香菇切丁，玉米粒，鸡蛋清待用

       我们可以根据自身情况就地取材，鸡肉可以选用胸脯肉，也可以琵琶腿，如果选用琵琶腿剔下来的骨头我们还可以用来烧高汤哦。
如果选用琵琶腿剔下来的鸡肉一定要去筋膜，
锅里放适量的清水，加入鸡骨头，料酒，姜片，煮开

大火烧开后用小勺浮去血沫子。

然后加入玉米粒一起煮，

PS把鸡骨头捞出后加入香菇丁

加入适量的盐，放入鸡蓉，

加入鸡蛋清煮沸。
然后用水淀粉勾芡，瞧，锅里的羹很浓稠了，

烧开后出锅倒入汤碗中，再根据自己的口味放点香油，

或者撒上点香菜碎即可。

      此羹鸡肉与玉米二者荤素搭配，味美色香，在冬天特别适合老人和小孩吃哦。也算是一道开胃佳肴。

      在这里温馨提示：多吃玉米促进肠道蠕动，可以保护视力，可以调节血糖，可以防止高血压，还可以防癌哦。

美味噢，，

可欣妈真会做饭啊

巧手妈妈的私房菜

厉害啊，我最爱喝玉米羹，不过是甜的，都得出去买着喝，亲做的这个好棒啊，我得好好学学

回复 5# 小Aric的幸福


玉米糖水也好喝。

我们这边很难得会吃羹呢

亲爱的好棒啊 总是做好看又美味的食品  眼馋了

回复 8# 欣颀

没有了，地带上还有很多做的好的。

什么叫琵琶腿啊

回复 10# 小小皮球

帖里有图啊，就是鸡大腿啊。

亲的手好巧呀。看着都口水了。

回复 11# 可欣妈


哦，我猜着了

回复 13# 小小皮球

翅膀的叫鸡翅根。

回复 14# 可欣妈


鸡翅我知道，鸡腿我也知道，但没听过琵琶骨