这款红萝卜鸡蛋饼是受前一阵我和宝爸去吃韩国料理的时候，
点了一个叫泡菜饼的东西，当时没吃完打包回家了。
婆婆尝了以后就说，行，我以后也给郑好做做，
但是郑好太小肯定不能吃泡菜这种太刺激的东西，
于是婆婆就发明了这款红萝卜鸡蛋饼，还有一款是黄光鸡蛋饼，
做法大致相同的，我就那红萝卜鸡蛋饼举例好了。


先是把红萝卜切丝放入碗内备用。


然后往碗内打入一个鸡蛋。


然后放入少量的盐。



最后再放入面粉和水搅拌均匀。



最后锅内放入油，（如果是平底锅最好哈）
把之前搅拌均匀的面糊倒入锅中，等低下差不多成型一翻个就OK了。
是不是很简单啊。



这个当时摊的有些失败，有点糊，呵呵，不过味道还是相当好的。
给孩子吃做起来方便简单，而且有营养呕，是很好的早餐选择。



郑好平时不喜欢吃胡萝卜的，可是自打这样做了鸡蛋饼以后，
他就一起吃了，嘻嘻，我们还试过做西红柿的，但是味道一般，
孩子也不太喜欢，大家可以根据孩子的口味自行调配里面的加料，
有可能给大家意外的惊喜呢。都来试试吧。

鸡蛋饼好吃哟

做的真不错！

这个不错哦，可以好好学学，很适合孩子吃呢

我做过，也是糊了，还是煎锅比较好

别说 跟泡菜饼差不多 那个就很好吃的

回复 2# ziqing

我也特喜欢吃。

回复 3# happy栋阳

只会做这种简单的，呵呵。

回复 4# 小Aric的幸福

是呢，当早点挺不错的。

回复 5# stephenmjp

对，要是平底锅就好弄了。

回复 6# tingxue

恩恩，呵呵，就是受那个启发做的。

回复 5# stephenmjp

有随机分呢。运气不错啊。

晚上看这就饿了

回复 11# qianqianliu_85

估计小朋友肯定爱吃 下次也试试

回复 13# 帅小虎