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【暖冬私房菜】+西红柿粉丝汤
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宇秀妈咪 楼主
看到这个活动,我就打退堂鼓了。平常不做饭,对于厨房之事也不热衷,所以不用说私房菜美食了,即使一顿普通的饭,在我这里得斟酌斟酌。可是本着重在参与的精神,本着支持活动的信念,本着能得到108分的诱惑,我来献献丑!方吃饭时一般是四菜一汤吗?我们北方一般不会准备汤,一般都是喜欢吃面的,面都是汤汤水水的,可能这是北方人不需要喝汤的原因吧。我喜欢吃米饭,喜欢边吃米饭边吃菜边喝汤。紫菜鸡蛋汤或是三鲜汤是在北方宴席上常见的汤水,这些我也爱喝。
我喜欢吃粉丝,凉调的粉丝吃起来真是爽口,可是冬季实在不宜多吃。好像是在六七年前吧,我听说有这么一种汤:西红柿粉丝汤。呵呵,当时听到粉丝这两个字,就兴奋滴向人家请教了做法,实在是太简单了,食材也很简单,容易准备。
食材:鸡蛋、西红柿、粉丝
调料:姜、盐、鸡精、葱花。
方法:1.先把鸡蛋炒熟,备用。
2.把西红柿稍微炒一炒,带七分成熟时,加入鸡蛋加热一会后,加适量水。
3.然后根据个人的口味加入调料。
4.带水开后,放入粉丝。
5.关火,洒葱花。
就是这么简单,冬季喝这么热乎乎的汤也是一种享受吧!
01-04 20:26 -
有汤的我就特别喜欢01-04 20:28
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happy栋阳 3楼哈哈 我也喜欢!01-04 20:40
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家好月圆 4楼这种汤没喝过01-04 21:25
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可欣妈 5楼加点肉更鲜01-05 11:28
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帅小虎 10楼冬天吃这个汤不错的02-19 19:57
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