我特别的爱吃鱼，因为鱼不仅味道鲜美，经常吃还可以让人变得聪明，有利眼睛，这款蒜香带鱼是家常做法，喜欢的姐妹可以在家试一试。


      带鱼为了保鲜，一般都会带着很厚的冰，在商场我们买带鱼的时候会感叹，买的是鱼还是冰？呵呵，
  瞧，冰很厚


       带鱼身上有一层银白色的是鳞，据说那层银白色的鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸，可治疗毛发脱落、皮肤发炎等症。所以我们在烹饪带鱼的时候尽量不要去皮、鳞，只需冲洗净即可，如果要了解带鱼的鱼鳞下图有一个对比哦。


家常带鱼的制作材料：带鱼，辅料：姜片，蒜，葱段，盐，料酒，生抽等。
处理好的带鱼要用姜片和料酒，盐腌制一会，可以入味还能去带鱼自身的鱼腥味，

锅里烧热后倒入适量的油，加蒜米煸香，
倒入腌制好的带鱼，翻炒一会，然后加入少量的水，让其焖一会，

在煨焖过程中，要少翻动鱼。

汤汁烧的差不多的时候加入生抽

浇在带鱼面上，准备出锅前放入适量的葱段，

为防止鱼肉弄碎，可将锅端起轻轻晃动。

最后盛出盘即可

可欣妈真是个美食家啊

亲的菜总做得那么好，诱人呀

哇 亲爱的写的好详细好详细，看起来好好吃呢

我喜欢吃带鱼，我妈妈做鱼就做带鱼，不过是炸的，炸好后吃的时候再放葱蒜蒸一下。

回复 4# 小Aric的幸福

嗯，嗯，等亲加精哈

回复 6# 可欣妈


嘿嘿，忘了，今天头有点晕乎乎的

看起来好香，可惜我不爱吃鱼

看起来很开胃呀！我们一般喜欢吃煎的。

一定很好吃啊

亲爱的，我佩服死你了~~

我一般都买整根的带鱼

回复 12# 帅小虎

整个太贵了，这个4块钱的。

亲好棒啊，我不会做带鱼