豆腐营养丰富，不仅清热润燥，还能生津止渴、清洁肠胃，最重要的是特别适合老人，小孩，孕妇日常补钙，经常食用有利身体健康，还能防癌。今天为大家奉献一款家庭版的红烧豆腐，喜欢的姐妹不防可以试一试。

制作原料：豆腐适量，肉末，蒜米，姜末
辅料：盐，生抽，老干妈，干辣椒适量（可以根据自己的口味添加）

豆腐洗净后切小方块待用。


锅烧热后倒入适量的油，倒入豆腐，大火将其香煎至两面金黄，


根据自己的喜好煎到焦黄，捞出装盘待用给大家来点特写，煎过的豆腐一点都没有碎哦。很金黄


剩下的油我们继续拿来使用，将蒜米，姜末倒入油锅煸香，
温馨提示：喜欢吃辣的可以加入干辣椒末，加入适量的老干妈翻炒一会，再倒入肉末翻炒，最后倒入煎好的豆腐 加入少量水一起焖开，
然后加入生抽收汁后盛出盘子即可
一盘让你垂涎欲滴的家庭版的红烧豆腐就做好了。

太香啦，口水直流啊，今天婆婆给拿来好多豆腐，正好可以试试。

我也是口水直流啊，我一炒豆腐就会碎，郁闷呢

这么好吃的，太香了

回复 3# 小Aric的幸福

如果不好控制的话先大火煎，然后改中火

回复 4# 小小菲儿

呵呵，很多油，红红的

亲爱的每次都让人流连忘返啊

回复 7# 欣颀