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让人抵挡不住的手绘烘焙美食
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woodstreet 楼主
《吃货妈妈手绘烘焙生活:给宝宝最有爱的美食》,这本书非常有自己的独特之处,那就是作者是手绘烘焙美食步骤图,让人耳目一新,非常惬意的去跟着学,跟着做。而且封面就把我深深吸引住了。一个小朋友拿着笔正在写着书名,站在一个盛着慢慢的烘焙丸子的篮子上。还有几个娃娃头探出来,非常有爱的样子。最有趣的是还有一个像海绵宝宝的图像,害羞的端着一叠刚刚出炉的面部走出来,满屋飘香,让人忍不住去尝试。
作者是超有爱的孩儿妈wowola(张恒君),她为了小朋友的健康,启动烘焙程序,亲身实践环保生活理念。内容包括烘焙设备及原材料准备,面包、蛋糕、饼干及点心制作等,都是原料简易,制作过程不复杂,而小朋友超喜欢的美食。除了烘焙的详细步骤,书中还穿插制作过程中发生的小故事。因此,这不单单是一本教你烤面包烤蛋糕的绘本,还有实实在在的跟烘焙有关的生活趣事在里面,让你边笑边学!是不是很吸引人?所以非常感谢宝宝地带和机械工业出版社给我的这次试读机会,让我这个不懂烘焙技术的人,也爱上了烘焙。
全书共有5篇,目录也设计的非常风趣,一个非常可爱的小人儿以各种姿态摆弄着各种各样的烘焙食品,让人忍不住要去吃上一口。前言是一个烤箱都不在自己家的人的自白,讲述了自己辗转于北京各个角落,自己开始对烘焙也是一无所知,而且什么都没有,连手动打蛋器也不知道是干什么的,但是还是阻挡不了作者烘焙的心。没有烤箱,就用微波炉,没有打蛋器,就用筷子手动打,也不知道什么是低粉、蛋白打发是什么意思。但是终于自己的妹妹也在附件买了房子,她立刻就让他们买了烤箱以及其他烘焙设备,天天去妹妹家做,然后带回家,是不是很聪明的姐姐?这就是书的作者,对烘焙非常非常热爱的一个人,也非常有童心的一位超有爱的妈妈。
书的第一篇是准备篇,包括设备篇和原材料采购,作者也是以风趣的手绘图展开,看看这样的诙谐的语言:首先,你周围必须围绕着一群吃货,吃货是提高烘焙水平的必要条件,悲催的姐周围是这样一群客户。让人完全脱离了那种枯燥的环境,马上要自己动手来试试了。在买设备的时候,作者还告诉了在哪里买比较便宜或者哪里能买得到。为我们想的非常周到。第二篇是面包篇,包括北海道面包、北海道吐司、抹茶花朵面包、小刺猬豆沙包、美味乳酪金砖、迷你法棍等的做法。第三篇是蛋糕篇,包括蔓粤莓马芬、戚风蛋糕、轻乳酪蛋糕、草莓奶油蛋糕卷、彩绘蛋糕卷、托马斯生日蛋糕等做法,第四篇饼干篇,包括黄油曲奇、多彩曲奇、数字饼干、小狮子饼干、司康、椰丝球等的做法,第五篇是其他篇,包括月饼、莲蓉酥、紫薯酥的做法。看完后,我非常想去试试,可是我和作者当初一样,没有烤箱,只能作罢了。
01-24 16:52 -
小小菲儿 2楼学会做生日蛋糕,就不用在外面买了01-24 17:41
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欣颀 3楼恭喜亲爱得到试读好书啊 好好利用呀01-25 00:04
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粉墨净丑 4楼看书容易动手难,呵呵
01-27 09:28 -
woodstreet 5楼
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woodstreet 6楼
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woodstreet 7楼
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可欣妈 8楼喜欢没有中02-09 12:52
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智密密 9楼很想得到了,却没中,恭喜亲啊02-11 20:30
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