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包馄饨
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lwzjc 楼主
今天妈妈来陪我了,好久都没有吃到妈妈做的馄饨了,有些馋了,上次看到有妈妈晒馄饨,早就很想吃了,只不过和我家包的样子的不一样,于是趁着这个机会我也要晒晒我家的特色小馄饨。
我家有过年剩下的肉馅,从冰箱拿出后,化开,用香油,酱油,盐,葱姜等调味,馄饨皮是买的现成的,我家包的馄饨很简单,没有那么复杂的花样。
把肉馅放到皮的中间,就像烧卖一样把上面多余的皮捏成花,这样一个小馄饨就好了。很简单,一会儿的功夫就包好了一盘,没有码放整齐,看起来有些凌乱,但是每一个还是挺好看的我们这一直这样包馄饨,各个地方都不一样吧!
用白菜炝锅,放了些小虾皮,很美味的,一点也不比外面买的差,如果每天都能吃到热腾腾的一碗馄饨,那真是幸福的事情呀!
还留了一些馄饨皮,给宝宝做了一顿面片汤,买来的面皮很薄。到锅里很多就软了,不过宝宝过年吃了好吃的,嘴也叼了起来,对于没什么味道的东西都不感兴趣,我一直很反对这么早给宝宝添加盐,酱油之类的调味料,但是长辈们总是怕他受委屈,给他吃些他那个阶段不宜吃得食物,弄得现在都不好好吃饭了。给宝宝的面汤里也加了一些馄饨汤,也很喜欢吃,吃了一大碗,可见姥姥做的饭就是香呀!不论饭店的多么美味,但妈妈的味道是永远美味的味道。02-07 21:58 -
小Aric的幸福 2楼这绝对的比我包的好看啊,我得好好学学这种包法02-08 01:05
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顺利的一家 4楼包的真好,看着就好吃02-10 10:32
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淘气妈001 6楼比店里的货真价实,馅大02-20 17:58
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