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传说中,乡下做的一大堆团子
看8658 | 回复21
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如果1984 楼主
其实我们这里有一个传统,就是说乡下到了什么节日,就会要做团子,团子做起来还是比较复杂的,我们家是不做的,这个是乡下的规矩,我们城里的也没有灶头,也没有那么大的环境来做这个,呵呵。
这次在堂姐的老公家里,就看到了这个,这个还比较麻烦,我就看到了这个,就问问他们是怎么做的。首先是当然是烧制糯米,这个糯米要有火候的,烧起啦呢最好是用柴火烧,有大的灶头,当然是乡下才有。然后呢,烧好之后就手工打,打的差不多了继续烧,烧了一定时间之后再手工打,打的足够柔软了之后,就开始放在磨具里,要用力敲的,不用力的话,还真是敲不出来这个模型,哈哈,等你敲了几个之后就会发现手的力量是多么重要,然后就要全身疼了。O(∩_∩)O哈哈~
最后就变成了这种团子。哈哈我偷师来的步骤哦,其实我也没有真的看到过,见笑了……
02-10 12:41 -
好漂亮的团子啊!!我们老家也吃团子,不过是圆形的呢。02-10 17:07
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小Aric的幸福 3楼哇,好多,而且好漂亮啊02-11 01:53
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俩宝儿都是宝 4楼太漂亮了,好吃吗
02-11 08:45 -
qianqian0901 5楼好漂亮啊!!02-11 11:24
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罐罐妈 6楼好多呀,第一次见这种呢02-11 11:45
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欣颀 7楼哇 是有专门的模子是吧02-11 11:57
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帅小虎 8楼看起来很好吃02-11 12:28
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云水之间 9楼舌尖上的美食
02-11 14:41 -
happy栋阳 11楼没见过 哈哈!02-11 18:02
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智密密 12楼第一次听说团子02-11 20:02
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wumanping666 13楼看起来就好好吃02-11 20:07
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靛青色蝶 14楼哇,第一次见这个呢~02-11 21:44
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liufen96 15楼好漂亮啊,做了这么多,第一次见到呢。02-11 22:49
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