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“小猪”吃“西瓜”
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可欣妈 楼主
可爱的“小猪”吃“西瓜”,小朋友见到要爱到不行。
是用面粉做成的,如果喜欢也可以做成有馅的,包入红豆沙或者是肉馅,味道会更好一些,因为偷懒我只加了白糖。算一款甜馒头。
制作原料:面粉适量,蔬菜汁(可以随意,我用的是心灵美萝卜,洗净擦丝待用 )
辅料:水,白糖,酵母,西瓜子(也可以用黑芝麻)
将萝卜丝倒入料理机内,放少量清水加工成蔬菜汁,
过滤待用
酵母粉放少量温水化开, 然后倒入装面粉的容器里,,将果蔬汁也倒里面,PS:这个心灵美我加了少量醋,颜色加深了一点,如果喜欢吃甜的面食可以根据自己口味再添加适量的白糖,
搅拌均匀,和成面团,然后将和好的面团放温暖的地方发酵
发酵好的面团再次揉至排净面团里的空气,现在我们先来做小猪,取适量面团,揉搓成圆形,
取少量面团做小猪的鼻子,耳朵,捏成猪耳朵形状,如图所示:
然后抹上少许清水粘在合适的位置,取筷子一根或者小竹签,用小的那一头粘上少许面粉,轻压出猪的两鼻孔,
最后将2个耳朵蘸少许清水粘上面,西瓜子或者黑芝麻粘上做猪眼睛。
小猪馒头醒15分钟
现在我们看来做西瓜,心灵美萝卜的汁变的好淡了,另外一面团是用菠菜汁和成的,揉成面皮待用,粉色的揉成圆形,用绿色的面皮包好粉色的面团
双手压紧外边缘,周围沾少许清水可以牢固面团
取西瓜子沾少许清水分别粘面团上,
做好的西瓜也要醒一会。
醒的时候给小猪”吃“西瓜”拍点照片纪念
冷水上锅大火烧开,然后转中火蒸熟即可。
蒸熟后颜色更浅了,大家将就啊,嘿嘿
02-12 09:48 -
小小菲儿 2楼别说小孩子喜欢,大人看到都喜欢02-12 09:57
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寳呗少爷 4楼亲,好有才哦,大人看着都想吃了!嘿嘿02-12 10:41
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stephenmjp 5楼亲真的是太有才了。02-12 11:38
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欣颀 6楼美美的 学习了啊 昨天看了你的帖子 昨晚我梦见我也在做棒棒糖02-12 17:03
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陈奚 8楼亲太有才啦,看着都舍不得吃呢。02-12 20:16
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小Aric的幸福 9楼小猪太形象了,亲爱的,我不用多说,你也知道我肯定得夸你了,这次我就不夸了,我已经习惯成自然了,表示一直羡慕嫉妒恨!02-13 02:52
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Alicexiaoxiao 11楼太好看了赞一个02-13 11:11
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Alicexiaoxiao 12楼太好看了赞一个02-13 11:11
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sisishaoshao 14楼做面食的高手啊,呵呵,我才刚刚学会蒸馒头,第一次蒸出来的还不光滑,今天准备尝试第二次,你这都天天花样,还让不让人活了02-13 11:18
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温柔 15楼有才有才,倒是不难,就是我没有时间弄,02-13 11:19
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