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白菜豆腐猪肉炖粉条,山东人的家常菜
看8761 | 回复12
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小Aric的幸福 楼主
每天做饭都很想做出不同的美食,可惜我没那个精力和天赋,所以宁愿做一些简单的可以裹腹的饭菜就已经不错了。今天接了儿子后,又在纠结晚上做什么了,其实平时在公司我是可以吃下午饭的,但是如果我晚上不回家做饭,老公和儿子也就随便凑合着吃一顿了。不心疼老公,可是心疼儿子啊,只得让自己更加辛苦一些了。
今天做个大白菜豆腐粉条炖肉吧,豆腐新买的,白菜是婆家种的,粉条是老公收账抵来的。然后凉拌一个蛋吧,特地给老公煮了几个鸡蛋,又给儿子煮了一些小鹌鹑蛋,等老公回来后,凉拌一下,美味还方便。豆腐切好后放在清水里泡一会,去一下豆腥味。粉条稍微一洗不用泡,油锅加热后,把肉炒一炒,加入少许酱油,然后把切好的大白菜放进去翻炒,加入纯净水炖一炖,因为老公还没有回来,所以我先给他盛出了一些,等他回来后再放粉条和豆腐,这样比全部做好后,他回来吃泡烂的粉条要好。
给老公单独盛出以后,按照我和Aric的饭量继续炖白菜,先后加入豆腐、粉条,盐、鸡精,炖出香味熟了盛出就OK了。中午还有剩余的炒大肠,热一热,蒸了米饭,这就是我和儿子今晚的晚餐了。老公打来电话要9点多才回家,给他留了菜了,嘻嘻,也算个好老婆了吧。今晚儿子吃了好多,一个劲的夸我,看来在幼儿园没有吃饱呢,现在每天回到家都要再吃一顿,希望小家伙可以更胖一些,更健康一些。
清水煮鸡蛋、鹌鹑蛋,打算凉拌的。
炒好了肉、放入大白菜,炒炒加水炖一炖。
正在去除豆腥味的豆腐和我们本地的粉条,超好吃的粉条哦。
做出来看起来还不错的样子吧,嘻嘻。
单独给老公留出了一份,豆腐和粉条没有加,等他回来吃的时候再给加入炖。
我和儿子今晚的口粮
简简单单的晚餐,一个白菜炖粉条豆腐肉,一个辣椒炒肉肥肠、
中午炒好的,晚上吃不大好吃了。
煮好的蛋蛋们,本来要凉拌的,可是儿子说等爸爸吃,所以就没弄,等老公回来后再凉拌吧。
必须晒一张咱家的小模特了,Aric是那种很能吃,但是始终吃不胖的孩子,虽然很健康,可是别人老说我不给孩子吃东西,孩子多可怜云云的,搞得我特郁闷。
02-20 20:20 -
tingxue 2楼呵呵 很丰盛啊02-20 20:32
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智密密 3楼每天很丰盛02-20 20:51
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小小菲儿 4楼吃得这么丰盛,还不错02-21 09:32
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欣颀 5楼吃那么多蛋啊02-21 09:34
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stephenmjp 6楼鹌鹑蛋很好吃的。02-21 09:38
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娃娃有口福啊!02-21 13:22
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蚂蚁撼大树 8楼辣椒炒肥肠那个有贴么,亲?02-21 13:45
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小小皮球 9楼我最喜欢吃粉条了02-21 16:59
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小小皮球 10楼白菜还行,猪肉就免了吧02-21 16:59
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amyyao1204 11楼小孩吃饭香就好啊,我闺女就不爱吃饭,唉
02-21 17:39 -
帅小虎 12楼这个确实是家常菜了02-21 17:57
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diandianxuhan 13楼很简单,也很营养02-22 23:19
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