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土豆烧肘子
看7852 | 回复4
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帅小虎 楼主
宝贝儿每天吃菜都要换花样,偶尔还有指定菜单出来,要达到这样的要求有时还挺不容易的,只好找类似的糊弄了。最近做了几次多人餐,大家反晌俺的菜味道还可以,更增加了在厨房奋斗的决心了。
周末宅了两天也没买什么菜,只好就着家里的东西给宝贝变花样了,还好他基本不挑食,爱吃的就是家常的肉和蛋。土豆白菜这些家常菜家里总是常备的,再配点肉就好了。翻翻冰箱,冷冻里头有过年从老家带来的肉,里面有肘子,鸡什么的,心头一阵温暖,还是家人好啊,吃的喝的什么都想到了。肘子是厨师事先烧好的,非常美味,拿出来随便加工下就可以吃了。
宝贝看到冰冻的肘子在解冻还用手去拿冰块,好奇的问要做什么饭。我洗土豆,又削皮切片,肉在暖气旁边放着也消的差不多了。锅里下油,葱蒜片炝锅再炒土豆片,秒翻一会土豆片差不多软了下入切好的肘子就可以,不一会儿香味就出来了。吃货小虎本来在玩,闻到香味就跑厨房了,食指大动,那样子想把锅了吞了呀。
一大份菜,本来想分两次吃的,没想到小虎太爱吃了,吃饭时基本不就馒头,菜吃了一大半呀。看来我这份菜卖相一般,味道还是可以的。
02-23 23:13 -
lwzjc 2楼看着就好吃,看到图片会不会流口水02-24 00:46
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小Aric的幸福 3楼我家挺少吃肘子的,大部分都是买来的成品,不会做,看到亲的帖子,我也想吃了02-24 00:52
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小小菲儿 4楼这么美味的菜式,很诱人02-24 11:08
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欣颀 5楼土豆焼什么 我都爱吃02-26 09:03
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