爸爸连着感冒了近一个星期，老妈也是一直肚子胀不消化难受的很，他们好几天不好好做饭了，看的我急坏了有点上火，老是在家里发脾气。老公忍无可忍念叨我，心疼爸妈就去照顾爸妈，在家里发脾气也是无济于事。于是今天晚餐，我特地准备好了很多的鸡鱼肉蛋，还买来老妈最爱吃的猪蹄子，给弟弟弟妹打了电话让他们来吃饭，我到爸妈家做大厨去喽。

                 
      今儿晚餐我预计的菜品有：可乐鸡翅（固定菜式了）、红烧鲅鱼、干炸里脊、干炸花生米、凉拌韭菜鸡蛋皮、熟食猪蹄子（买来的）。老公在差不多吃饭的时间点，带着Aric下楼蹭饭，弟弟和弟妹也早早的来到爸妈家陪着孩子们玩。今天厨房是我的天下，不准有人来帮我，谁帮我跟谁急。有条不紊的把菜品顺好，先从可乐鸡翅做起，可乐鸡翅做法超简单，会做饭的妈妈估计都能做出来。先把鸡翅放入葱姜、酱油、盐、鸡精腌制个把小时，时间来不及了，差不多就行了。然后放入油锅中炒至金黄色，然后加入可乐盖住鸡翅为准，炒成浓汁即可。

                  
        红烧鲅鱼也是提前腌制好的，否则做的过程中就会把鲅鱼炒烂。鲅鱼的腌制和鸡翅差不多，只是没放葱姜而已，炒的过程中还需要放入适量的陈醋，为什么呢，我知道，这是老妈教的，我就一直这么做的。炸货们用的油是玉米油，我家平时都是吃花生油的，可是因为炸货需要太多油，所以平时家中常备一桶玉米油。里脊和花生米都是用米粉腌过，炸熟了即可，也是相当的简单。凉拌韭菜鸡蛋皮就有点麻烦了，因为鸡蛋皮是先做出来，我是用的煎锅煎了一些鸡蛋皮，然后凉透了切成丝，和韭菜、酱油、盐、鸡精凉拌的，可惜放错了，不应该放酱油，导致味道大变，没几个人吃。

                  
         一道一道的菜上来了，家人们上了桌，老公还买来了饮料，有可乐鸡翅需要的可乐，还有雪碧、桃汁，夸奖一番，老公还挺细心的，各种饮料都买来了，不过大家最多喝的还是桃汁，毕竟碳酸饮料不适合老人和小孩。看着老爸有些精神的面孔和老妈暗暗点头表示赞许，以及老公夸许的笑容、儿子一个劲的猛吃，心里真是开心啊，虽然辛苦，但是只要亲人开心了，什么疲劳、不开心都会烟消云散了。

                  
       腌制的鸡翅：内含葱姜丝、酱油、盐一点点、鸡精
     

     正在煮鲅鱼，汤比较多，最后吸收汤汁还是挺不错的。
     

     蒸了老妈买来的香肠，结果忘了切，也忘记吃了。
     

     干炸里脊：
     

     油炸花生米：
     

     红烧鲅鱼：汤汁多了一点，但是好歹没做烂了。
     

     可乐鸡翅成品，颜色不错吧，嘻嘻
     

     凉拌的韭菜鸡蛋皮，哎，酱油多放了，还忘了放醋，失败！
     

     买来的猪蹄子，老妈的最爱哦
     

     瞧瞧我的作品，嘻嘻，真好看啊。
     

     老爸第一个上桌的，坐在了北方，爸妈比较迷信，说是北方是上座，必须长辈来做。
     

    好满足的一桌子菜哦，大家喝的都是桃汁，在透明的玻璃杯里显得那么的漂亮。
     

丰富啊，做的不错。

真是太能干了

你好厉害 我一个菜都没有给爸妈做过

亲有一手，菜做得很好

好丰盛呀，厨艺不错

哇塞，对你的佩服之情犹如滔滔江水啊！

好丰盛哦，亲的手艺也很棒呢。

亲爱的 你太牛啊

回复 9# 欣颀


看不出来我是高手吧，哈哈，其实我会做的菜就这几道，哈哈