看了地带很多亲，都是好妈妈，每天晒出各种各样的美食，真是羡慕极了。这次凭着印象，做了一回“被蛋卷”。
      
    二月初二，其实我们这里的习俗是要吃春卷的，春卷也类似长这样的，就是里面有饭有菜的。挺麻烦的，所以我自己尝试自己的创意。被蛋卷处女作来袭。
      
    首先准备6个蛋，都是土鸡蛋的说，小小的，但是营养价值很高。打蛋均匀，期间我放了点盐巴，但是没有味道吃起来那个蛋皮会有点害怕。再来是热锅，用油热窝，我这个不是很平的平底锅，还是可以其一点作用的。过油后加热，把油去掉，轻轻浇下打好的蛋花的，小火，让蛋花凝固。记得这个时候要稍微的摇一下锅，让锅底的蛋均匀下。平均受热，不到一分钟就可以翻起来的。翻的时候要记得看是否两头翘起来，可以借助铲子，也可以直接用手抓，因为很薄，这样比较不容易破。

   
    因为这个耗时间啊，儿子等不及了，把我买回来做材料的玉米香肠，吃了好几条，晕死。我还一边做一边拍照，老公说我疯了，还说油腻腻的，怎么边做边玩，还边洗手。以后孩子让我每个早上做，看我怎么了得。当然这个是周末有时间才能尝试的。第一锅的蛋皮很成功，就是翻的时候用铲子，也慢了点，火有点大。所以有点烤焦了。本来想和长长的一条，后面考虑把料卷在里面，孩子吃了才不会掉下来。因此，一条香肠，一个蛋，只能做一个被蛋卷哦。晒晒成品吧，哈哈，怎么样，看着就知道美味。真材实料的东西。

         
    再来一个试看看。一样的完美啊，我真是佩服自己的能力，模仿多可以如此到位和成功。老公还让我去摆路边摊，卖这个做生意的。伤不起啊，一个要多少钱才能挣到钱呢。很快材料不够，只好把家里的香肠拿出来烤，烤熟了当作材料的。

           
    紧接着还是一样的，perfect。越来越有干劲啦。第二个第三个，知道最后的第六个。大家肯定以为是不是没人吃啊，不是的，期间又加了几个蛋，也把最后的双层皮改为单层皮，因为家里泉的小兄弟来了3个，四个孩子，我一会的都做来不及的，最后就偷工减料啦。当然了，我和老公都尝试了，很不错的，我公婆不吃的份，我和老公也帮忙消化了，担心孩子吃太多，午饭就吃不下的。
         
   怎么样啊，喜欢吧，看着很有卖相。以后失业就在家研究这个，也许真能赚钱的。下次继续晒啦，被蛋卷是肯德基的一个新食品，我听过名字，也没看过实样，估计我也不会买了，我自己做的就好，以后加点菜加点肉，估计更加美味的。美美的一个早上，从看到美味的食品开始。
         

我老公他们家那边也做这个，不过都是包肉馅，之后蒸熟，味道很不错。亲好手艺，蛋饼摊得不错。

看图就眼馋了，这手艺不错的啊，我重来都不敢做这个的

不错，不错。还可以煮点蘸料的

回复 2# amyyao1204

哈哈 谢谢夸奖啊 我也不知道 第一次怎么给力 这个皮 没我想象的难

回复 4# 可欣妈

哦 我加盐了 哈哈   下次记得改进

回复 3# qianqian0901

哈哈 第一次尝试 还真给力啊 以后慢慢努力啊  被逼的呀 我家的孩子 就喜欢KFC的东西

回复 7# 欣颀

你真是太有才了，饼的颜色很好看的

哈哈，不错！！！

回复 8# qianqian0901

就用蛋清蛋黄 搅拌来的  好久没见亲啦 最近忙什么呀

第一次制作很成功呀

回复 10# 欣颀

嗯，家里事多，都没时间上网了

回复 6# 欣颀

已经很不错了。

这道菜没有吃过，很有食欲的样子

这个好吃啊，孩子都会很喜欢的，我也回头试试