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漂亮的三文鱼炒饭
看10019 | 回复32
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羽妈妈 楼主
在电脑前坐了一个上午了,竟然只是呆呆着在看着大家聊天,什么事情都做不下去。
忽然觉得肚子饿了,原来已经十一点了,时间过得贼快呀!
于是去洗米煮饭,趁空再来写个帖子,发发美食的帖,来馋馋自己饥饿的肚子吧!
由于前不久买的三文鱼还有很多,所以时不时要来点三文鱼的美食。
但是又不能经常一样的吃法,得换些花样,这样才不会吃腻。
不过就我这三脚猫功夫,也只能做些简单的吃食来。
我听朋友说三文鱼炒饭也好吃,于是就想弄弄来吃,正好我家孩子最喜欢吃炒饭了。
当然,炒饭我还是挺拿手的,一起来看看吧!
首先,准备材料:
青椒半个,红萝卜半个,还有白洋葱半个(忘了拍了)。
(三人份的炒饭,这份量少了,早知我青椒放多些,我觉得多点更好吃,不过孩子好像不太喜欢吃到青椒)
全部洗净切成丁,放着待用。
解冻后的三文鱼肉。
看到这三文鱼片,真想生吃呀!
不过冻了那么多天了,不知还能不能生吃了,算了,炒就炒吧!
也是切丁。
接下来,开炒:
我先把青椒、红萝卜和白洋葱在锅里翻炒一下,后来再加三文鱼炒。
炒熟后调味后先装盘。
由于三文鱼油质多,所以可以少放一点油。
嘿嘿,这一盘就有四种颜色,颜色看起来不错哦。
可惜手机给喷到雾气了,拍照不是很清晰。
接着,锅里放少许油,倒上拌匀的鸡蛋液进去,然后把饭倒进去,马上拌匀起来。
然后再倒入炒好的那盘菜再翻炒均匀,再调味即可。
我不用隔夜的饭来炒饭,只是提前两个钟煮好饭。
而且孩子也要吃的,所以饭煮得偏软一点。
装盘了,好看又好吃的炒饭来了!
这是小羽指定的盘子装炒饭的,他喜欢用盘子吃炒饭呢。
小羽也开始爱上这粉红色的肉了呢!
小家伙这可是很贵的,好好吃呀!
肚子好饿,我还是赶紧弄我的午餐去了!
03-04 11:30 -
欣颀 2楼我抢个沙发啊 羽妈妈也是料理高手03-04 11:31
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qianqian0901 6楼没吃过三文鱼炒饭呢,不过看着好营养的03-04 11:54
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qianqian0901 7楼没吃过三文鱼炒饭呢,不过看着好营养的03-04 11:54
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寳呗少爷 8楼看着都想吃了。呵呵03-04 12:06
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stephenmjp 11楼看着很好吃,颜色很诱人。03-04 13:03
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tingxue 14楼还没有吃过这样的炒饭呢03-04 18:02
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帅小虎 15楼看起来很美味啊03-04 21:41
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