这个菜是比较简单的，是冻豆腐炒青椒哦。冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。我这次就是炒了一个青椒，看上去还行吧。青椒也是很美味的，至少是我很喜欢吃的，这个青椒中所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病，哈哈，是不是对女人比较好啊。

这个菜的来历有点神奇，有一次，我妈妈去逛我们这里的一个集市，然后是和朋友一起去的，说是在那边看到了很多美食，很多都是土特产，然后这个菜嗯是可以试吃的，现场有他们烧好的那种，于是妈妈就和朋友去吃了，然后就发现特别好吃，于是大家都买了，现场有些人还买了很多，价格也不是很贵，要20多元呢，他们很多人都买了差不多好几斤，好在妈妈不是很敢买，就买了两斤。

结果回家一烧，根本就没有他们烧的那么好吃呢，好像味道有些不太对，但是好么还好。我和老公吃了一口，都觉得一般啊，根本就没有我妈妈他们说的那么好吃，囧。

看来这些老年人又是被骗了哦……下次出去买啊，千万不能随便吃他们的东西，他们烧出来的总是比我们自己烧的好吃啊，哎，这个就是骗人购买的伎俩啊……