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蓝莓土豆泥
看7842 | 回复29
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可欣妈 楼主
家里有料理机,每次做甜品的时候,觉得那些食材不需要机器来加工,所以我用的频率还是比较少的,上次我要做一个土豆泥,用木勺压的太累了,就改用了磨研杯,想加工土豆,里面我已经放适量牛奶,其实土豆煮熟了,又是切小块的,万万没有想到,才使用了不到一分钟,一股烧焦的塑料味道扑鼻而来,还看见机器下面跑出灰色的烟雾,我急忙拔掉电源线,打开杯子,看看,还以为是底部铁的部分生锈久不用的缘故引起的,然后又把电源线接上了,打了不到10秒,又出很多烟,再拔,再插,天啊,最后冒的烟可把我吓住了,急忙把线拔了。打开杯子,整个机器浑身发烫,心想:唉,吃一次土豆而已,偷次懒而已,料理机就烧了?这也太倒霉了,,不过,用磨研杯打出来的土豆泥真好吃,有拉丝的,像在吃披萨一样。
材料:土豆,牛奶,白糖适量,
做法:土豆削皮,洗净后切小块待用
将土豆块倒入高压锅中
加入适量的白糖,牛奶,煮熟,
大火煮熟后捞出土豆,瞧,这是我最开始用木勺压的土豆,怕压的不好,营养口感,于是改用料理机
因为土豆煮制的时候加入了白糖,已经有味了,所以这次打土豆泥又加了点牛奶,这个牛奶不能加太多哦,多了会稀,影响口感。
将打好的土豆泥装如盘中,放如适量的蓝莓酱即可。
本来还想做好看的造型,后来也偷懒把剩下的直接装碗里面,
也只需要把蓝莓酱淋到土豆泥上即可
是不是超级简单呢,同样,用这样的方法也可以用来制作山药,红薯等。
03-19 16:30 -
可欣妈 2楼唉,还真是一个幸运分也没有啊03-19 16:31
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冬冬的猪 3楼肯定很好吃啊03-19 17:00
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靛青色蝶 4楼土豆泥我以前也做过,不过我是直接煮软了土豆,然后和鲜奶混合在一起的~03-19 17:04
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帅小虎 5楼看起来好好吃啊03-19 17:52
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小Aric的幸福 6楼在刚开始煮的过程中,只需要加纯奶和白糖就可以吗?煮多久不会糊?我想学03-20 02:38
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欣颀 9楼可欣妈 总那么有创意03-20 09:52
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qianqian0901 10楼做的好漂亮啊03-20 11:42
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小小菲儿 12楼有营养又好吃的03-20 12:15
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陈奚 13楼哈哈。。。我都流口水啦!亲真的是太懂生活了。03-20 13:07
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羽妈妈 15楼哇,好漂亮的土豆泥!好久没吃了呢!03-20 15:54
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