面食，我们北方人都喜欢，基本上每天都会有顿面条吧。我还好，像我爸爸特别喜欢面条。我不会做，离家在外的人多都吃过方便面，要不就挂面了。有了宝宝后，为了让他吃得好消化点，我也学着做面条。起初是用包饺子的小擀面杖，一小块面擀成片切一下，正好够宝宝吃。现在宝宝大了吃得多了，我才学着擀。回老家看妈妈擀了几次，自己也试了试，有的时候就成功，有的时候还没擀好就薄厚不匀的不行了，看来还是功力不到家。

  今天在家又做了一次，还是比较成功的。面和得软点，醒上一会。这功夫切点菜，家人喜欢西红柿鸡蛋卤，就切了西红柿丁，打好鸡蛋，炒好调味卤。然后开始擀，先用小面杖擀开，再用大面杖卷着擀。妈妈告诉我说，擀面要顺一个方向，只要每次卷的次数一样，就会薄厚均匀，面片圆圆的。我试着做，面条还好。水开后下入面条一会就好了，挑出面条入碗浇上西红柿就好了。

做浇卤用的

浇头做好了

  手擀面有个好处就是容易煮烂，而且很容易消化。配菜要求也简单，炒个菜或者就是拌个凉菜就好了，是很好的家常饭啊。因为我做的是浇面，菜不和面一起煮，所以清汤很稠很顺口。吃完饭后喝上一碗汤，所谓原汤化原食么，真不错。

自己和的面，，，

开始擀了

弄成这样准备切

切的面条

入锅，快熟了

出锅浇上菜，，，西红柿浇手工面，好了。配一碗汤，原汤化原食啊

这面做得真好，比外面买的都好

回复 2# 我爱珠珠


非常好消化。宝宝自己吃了一碗呢

我没有吃过这种面

看着就流口水

回复 4# zixiyin


就是西红柿鸡蛋浇面啊，不过我不是外买的，是自己手擀的。南方是不吃这种面是吗？

回复 5# 涵涵宝贝


谢谢支持呦。。。。。

自己做的手擀面，营养好消化，自己支持了

手很巧哦我都不会呢

手工面不错，我也在学着擀面呢

回复 10# 开心果

嗯，我还不熟练。有时擀的就不匀不圆，呵呵

好想吃呀，刚好今天没吃早餐

自己做面条啊，真好

回复 12# zixiyin


谢谢支持啊

回复 13# addce


自己做的，容易煮，易消化