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【小番茄也有大智慧】+番茄豆腐汤
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冰雪芯儿 楼主
实在非常抱歉,最近忙着看添翼没有太多时间做其他的事情,今天就简单写两句吧。
记得第一次做番茄就是西红柿炒鸡蛋,相信很多人第一道番茄菜都是番茄炒鸡蛋。鸡蛋是提味的,什么东西放鸡蛋味道就会非常鲜美,当然,番茄也不例外。
后来,番茄做的菜就多了,当然是对于本人来言的。比如说,炒年糕。我们比较喜欢做番茄炒年糕。把年糕切成一条一条的,然后和番茄一起炒着吃。比较韩式的一种吃法,不过全家人都非常喜欢。
当然,也可以做番茄豆腐汤。也许会觉得奇怪,不过我也喜欢这样做。找南方的嫩豆腐,加上番茄,然后加一些蟹味菇一起烧汤,汤就会很鲜美。番茄的做法五花八门,我还是比较喜欢番茄豆腐汤。因为,最初是我妈妈喜欢做的一道菜。
记得上学的时候,家里每天都做番茄豆腐汤,不过,每天汤里的东西有些许的变化,比如,有的时候里面会多加一些木耳,有的时候汤里会多加一些肉片……不过,每天必有的就是番茄,豆腐和蘑菇~~
拿着汤和干饭一起吃,非常爽口~~里面没有太多的油脂,也是非常健康的一道菜肴。
而且做法也超级简单~~
把番茄先炒倒,然后加入汤,再放上豆腐、蘑菇一起煮就可以了。很短的时间就可以出锅,有的时候,中午就这一道菜和饭一起吃就够了,也算是一道家常快捷菜~~~
03-29 22:19 -
liufen96 2楼没试过番茄豆腐汤呢,都是番茄蛋汤。03-29 23:18
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冰雪芯儿 3楼可以试试,不过必须要嫩豆腐~~
没试过番茄豆腐汤呢,都是番茄蛋汤。
liufen96 发表于 2014-03-29 23:1803-29 23:32 -
小Aric的幸福 4楼这个汤不错啊,就是不会做呢03-30 01:30
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可欣妈 5楼吃过番茄豆腐汤。03-30 07:53
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冰雪芯儿 6楼就是番茄和嫩豆腐烧的汤,有机会再分享~~
这个汤不错啊,就是不会做呢
小Aric的幸福 发表于 2014-03-30 01:3003-30 09:52 -
冰雪芯儿 7楼是吗?亲真厉害
吃过番茄豆腐汤。
可欣妈 发表于 2014-03-30 07:5303-30 09:56 -
冰雪芯儿 9楼感觉可欣妈挺会做饭的
回复 7# 冰雪芯儿
不厉害啊,哈哈,我们都这样吃,也焖豆腐。
可欣妈 发表于 2014-03-30 10:0003-30 10:25 -
小小菲儿 10楼番茄豆腐汤我做过03-30 13:41
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冰雪芯儿 13楼说到炒田螺肚子又饿了~
回复 9# 冰雪芯儿
晚上我要炒田螺吃
可欣妈 发表于 2014-03-30 16:4303-30 17:20 -
冰雪芯儿 14楼试试看吧,简单又好喝·~~
回复 3# 冰雪芯儿
嗯,找机会试试。
liufen96 发表于 2014-03-30 13:5203-30 17:20 -
冰雪芯儿 15楼看来好多人都做过~
番茄豆腐汤我做过
小小菲儿 发表于 2014-03-30 13:4103-30 17:20
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