醪糟，北方是这样称呼这种用江米发酵而成的一种传统美食的，而南方的亲们应该叫米酒的吧。这种美食在南方女人做月子的时候还可以帮助下奶对吧？醪糟也是我们比较喜欢吃的一种美食，只不过它的 热量有点高，并且里面添加了少量的酒精，所以孩子如果经常喝的话还是会上火的，不过偶尔喝一碗鸡蛋醪糟味道实在是香甜可口的没话说了。


     昨天晚上征求儿子的意见是和南瓜小米稀饭还是喝醪糟呢？儿子好不犹豫的选择了鸡蛋醪糟，怎么和妈妈一个样子啊，都喜欢喝鸡蛋醪糟，于是我们的晚饭就是鸡蛋醪糟了。


     白白的带有酸甜口味的醪糟一入锅，我的口水都要流出来了，忍着马上就做好可以吃了。把儿子先支开画画去了。放入锅中加入适量的清水，搅拌均匀之后大火烧开，将打散的鸡蛋沿锅边倒入滚沸的醪糟里面，出现蛋花就可以关火了，随后在把鸡蛋和醪糟搅拌成一体就可以出锅了，加上少许的白糖，那个味道真的是太好喝了。


     我喜欢吃米，所以通常都会做的稠一些，而不会像饭店里买的稀汤寡水的，鸡蛋我也选择放了两个，我和儿子都喜欢吃鸡蛋，当然也要多放一个了。哈哈！总之鸡蛋醪糟真好喝，你喜欢喝吗？



     

   

   

我喜欢吃这口的

我家妞可喜欢吃了

回复 2# qianqian0901

看来咱俩的口味有许多相同之处呢

回复 3# 可欣妈

牛也是特别喜欢吃

我们老家以前过喜事丧事甚至是过年期间亲朋相聚吃流水席的时候，这道甜汤是最后必吃的，但是我一直都特别讨厌吃，大人们都说是因为我特别小的时候吃伤了，因为我家邻居就是卖醪糟的，呵呵，也不知道真假反正我不记得

回复 6# sisishaoshao

一般都是这样，吃伤了就不想吃了，真的我也有过，像那个香肠，我小时候可爱吃了也是吃伤了，已经很久不吃了

回复 5# 隶涵妈妈

冰冻过更好吃，嘻嘻

以前不爱吃不过现在爱吃了。

我在南方上学的时候每次都得带回来很多，我家人有点吃不惯，不过我老公就特别爱吃呢

小时候吃的多，大了吃的少了。

醪糟第一次吃估计吃不惯，多吃几次就会喜欢上的。

我坐月子的时候吃过

回复 6# sisishaoshao

呵呵！估计是的吧。

回复 8# 可欣妈

还有这样的吃法，冻成冰块的样子吃吗？