第一次做的水煎包，好吃又简单哦，亲爱的你们也来试试吧！其实水煎包我已经很多年没有吃了，好几次我都想自己做点来吃的，以前在市场买水煎包的时候见过那些老师傅怎样弄的包子和煎包子，嘻嘻，分享一款家庭版的水煎包。

    材料：酵母粉，面粉，猪肉，萝卜（配菜大家可以根据自己的喜欢添加的，本来想弄猪肉白菜的）姜蓉适量，葱花没有加，因为宝贝不喜欢吃

调料：盐，黄酒，生抽，食用油
做法：将适量的酵母粉用温水化开，

   酵母水倒到面粉里面，加适量的清水揉成面团，最后盖上屉布放温暖的地方醒下面。

   现在做馅，材料可以感觉自己的喜好制作，

   白萝卜洗净后用刨丝器刨丝，省时省力，加点盐杀水分待用，

     猪肉我用五花肉，拍照拍出来好像都是瘦肉多，拍姜蓉，加入适量的盐，生抽，食用油，黄酒和白萝卜丝拌匀，

  

    面已经膨胀说明发好了，开始做包子，在做包子前要把发酵好的面条再次揉紧，然后取适量的面团揉成长条，然后用刀将长条切成一截一截的小剂子，压扁（擀面杖用的不惯），包馅，第一次包，不漂亮，勉强及格。

  
    再来一个，

第一次做水煎包，各种形状的包子，包好的包子再静置醒15分钟，

平底锅洗净，锅里面刷少量的油，中火煎一会，然后加入适量的清水，
第一锅水煎包煮的都是个大的，手也生，平底锅沾锅了，555，有一个包子都被铲坏了，有点惨不忍睹啊。

   第二锅给自己打分70.温馨提示：制作家庭版的水煎包锅里面不要放太多包子，一次煎4个就可以了，[w:49]可以煎两面，皮很脆，好好吃。[w:49]

哈哈，不错呀!你两面都煎了呀，看起来就香！

哇，亲爱的你真的弄了？看来我也得努力了

回复 2# 羽妈妈

嘻嘻嘻，第一次做，勉强及格了。

回复 3# 小小皮球

嘻嘻嘻

我越看越恨自己！！我怎么就没有这么巧呀~

回复 5# 可欣妈


这个从头到尾要花多少时间啊，我下班回家弄来得及吗

回复 4# 可欣妈

哈哈，好吃就行，下次就有经验了。不过我怎么没看到你的底有那个一片的，有放生粉水吗？

哦，你放的是清水呀，我是调了生粉水放的，所以煎起来底下有一片很香酥的。

回复 7# 小小皮球

肉可以晚上弄好啊，放冰箱，面你发好放冰箱试试？

回复 8# 羽妈妈

没有放，直接清水，先刷点油煎，不然会沾一起，我家平底锅现在不防沾了。

回复 7# 小小皮球

按面包机来做的话，应该两个半小时内可以吃到。

强悍啊，做的比我看到的都漂亮，我就有一个疑问，这样煎包子，里面的肉会熟吗？

回复 13# 小Aric的幸福

熟啊，不是加了水吗。火不能大，中火。

回复 14# 可欣妈


看你做的超诱人呢，我好好学学，嘻嘻