用番茄蒸肉是婆婆教我的一道菜，那时候熙熙还比较小，而我也特别喜欢吃番茄蒸鸡翅。更重要的是熙熙喜欢那个酸酸甜甜的汤，每次都可以吃一碗饭。后来也许是吃得太多了，我自己都不太想做了。直到现在，才因为煤气炉坏了的原因，没法炒菜，只以做这个番茄蒸牛肉了。

番茄蒸牛肉需要的材料不多，我买了10元钱的牛肉。现在的牛肉太贵了，要38元一斤，我和老公两个人吃的，10块钱也够了。做这道番茄蒸牛肉的时候，熙熙还要去幼儿园，中午就我们两个人吃饭。两个人什么菜也没有了，就做了这个番茄蒸牛肉。

         


番茄的用量看个人的喜好，我就买了三个番茄。因为我是在饭面上蒸的，如果番茄太多，怕下面的牛肉不够熟。特别是以前蒸鸡翅的时候，就出现过鸡翅不够熟的情况。因为我喜欢番茄，用量有点多了，这样反而影响了。

番茄蒸牛肉的做法：
1.先把三个番茄洗干净。
2.把牛肉切片，用油盐姜片腌一会，喜欢酱油的可以加酱油。
3.把番茄切小块，这个随块看自己喜欢。
4.把番茄放在牛肉上面，不用任何调味。
5.蒸熟后就可以吃了。

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番茄蒸牛肉呀，第一次听过，我家只做过番茄烩牛肉，我要学习学习

回复 2# lwzjc


这个主要是够简单方便

番茄蒸牛肉？没吃过呢，貌似很好吃的样子啊

回复 4# 小Aric的幸福


酸酸的还可以

焖鱼也好吃

回复 6# 可欣妈


以后也来试试

回复 7# 冰钰愛玥

亲爱的快要去北京了吧

看着确实挺简单的哈

10块钱的肉还不少呢

这个做法还是第一次见到，一般都是番茄炖牛肉的比较多

回复 10# 云水之间


很少的，因为牛肉38一斤

回复 11# 向日葵quer


我们经常是这个做法

没吃过，又向亲学了一道菜

简单，营养，真的很好，美味，支持！