❤春天的味道❤+美味春芽

顺利的一家楼主

春天万物复苏，也有很多的可以吃的时令蔬菜了，尤其是一些只有在才春天才能吃到的菜，比如说香椿，这个是我每个春天必须要吃的，不过现在超市里的香椿牙还不是很多呢，等待几天之后，就会有更多好吃的了。

前天妈妈买了茼蒿，就是干炒的，非常的好吃，也非常的嫩，以前吃茼蒿都是涮火锅吃的，还不知道这个还可以这样的炒着吃，而且春天这个炒着吃竟然如此的好吃，也是出乎我的预料，当然主要是俺从来没有炒茼蒿呢。将茼蒿切成段，加点蒜炒是最好的，有蒜香的味道，其实别的调料就不用放了，除了油和盐再来点鸡精，而且这个做起来非常的容易。

还有就是菠菜炒鸡蛋，也是简单容易做的，菠菜这个时候也是很嫩的，很好吃。当然还有小白菜，可以酱拌，也可以直接就炒着吃都行。

最好吃的是香椿鸡蛋，我做这个都是把香椿切成很细小的，然后和鸡蛋一起搅，然后就像摊鸡蛋一样的炒就可以了，这个比较的简单，他们还有用香椿做那种香椿鱼的，感觉更加的好，不过比较复杂，还要过油炸，我就不行了，操作不了这么复杂的。还有我觉得可以用香椿和鸡蛋、面粉混合，做一个鸡蛋香椿摊饼，也是非常不错的选择。酱拌小白菜