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❤春天的味道❤+ 青菜水饺
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萱宝sandy 楼主
春天是个美丽的季节,也是万物复苏的季节,很多青菜、野菜都已经生长起来,打算带着萱宝一起去挖野菜的,但是因为工作时间和萱宝的上学时间不协调而没法去。所以今天去买了一些青菜,来做一顿青菜水饺吧。
1. 肉剁碎,青菜洗干净,开水焯下,切碎,这里我用了有大半根葱,多用点葱花,饺馅会增鲜。
2. 油适量, 油热下在晾凉,去除豆油的生味,如果是橄榄油,可直接使用。把菜、肉馅、葱花、放一起,少量酱油、姜末一起搅拌,放凉好的油、在放少量盐,先放油后放盐可使青菜不易出太多水。
3. 揉面,放面粉里一个鸡蛋,少量水, 醒一会。
4. 揪成青菜馅包馅
5. 剩下就是烧开水煮吧,我多包了些,放冰箱冻上,可以随时取出煮,健康。营养。
04-18 23:21 -
小Aric的幸福 2楼看着很不错啊,青菜水饺很好吃啊04-19 00:43
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欣颀 3楼最近我们也包了很多水饺的04-19 01:32
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happy栋阳 4楼做的真不错!04-19 01:51
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lwzjc 5楼很美味呀,好吃04-19 13:53
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帅小虎 6楼哇 好想吃啊04-19 23:56
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