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韭黄炒肉
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可欣妈 楼主
以前逛超市我喜欢赶早市,我们这里的超市最早是7点二十就营业,最晚到十点半,以前逛早市觉得这个时间段的人流量少点,而且果蔬,肉之类的都会上最新鲜的,不太,也从来没有逛过夜场(六点以后的),总觉得晚上的肉和蔬菜新鲜度大打折扣,买回来也保持不了多长时间,直到有一次,和大伯哥一起去超市给宝贝买玩具,看见蔬菜全部半价,好几样都是我爱吃的,大伯哥说这些菜都不新鲜,叫我尽量买新鲜的吃,可我看这菜都挺好的,只不过有的就是蔫了点儿,有的是其他客人在挑选的时候不小心弄折了根,看见自己喜欢吃的菜不能买弄得我心痒痒的,后来慢慢的晚饭后也喜欢带宝贝去超市,看看鲜嫩可口的食物,买买特价,所以有时候会遇到一些特价菜,看着好的我就会买,毕竟第二天是要吃的,放冰箱一个晚上也没有什么大碍。
这天,我买好苹果准备排队打水果的价签,看见旁边有几捆韭黄,就问了下促销员,人家说1块钱一把,我还以为听错了呢,于是就在那里挑选了一把,当然,这都是很新鲜的,没有腐烂的菜,一块钱的韭黄,一半炒了鸡蛋,一半炒肉,要知道,春天的韭黄可嫩了。
材料:韭黄,猪肉
调料:盐,鸡精,生抽,
做法:韭黄洗净,然后切成食指长的小段待用,
猪肉切片,
锅烧热后放入适量的油,倒入猪肉煸炒,变色后加少量的盐,翻炒均匀后盛出待用,
锅里放入适量的油,倒入切好的韭黄,大火煸炒制软,
加入前面炒好的猪肉再翻炒,加入少量的鸡精(不记得我是否有加过了)
最后加入适量的生抽提味即可盛出盘内,
韭黄炒肉,
近距离看看,
04-24 19:47 -
小小菲儿 2楼通常我们只用来炒蛋04-24 20:35
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stephenmjp 3楼晚上去超市买菜还是挺划算的。04-24 21:44
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liufen96 4楼我们昨天吃了韭黄炒蛋,炒肉还没有试过呢,看起来很好吃。04-24 22:08
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帅小虎 5楼看起来好好吃啊04-24 22:32
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lwzjc 6楼好美味的菜肴04-24 23:07
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小Aric的幸福 7楼一样的做法,可是你炒的就比我好看的多呢04-25 00:51
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欣颀 9楼这道菜简单 有味道04-25 11:09
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wumanping666 10楼看起来就很好吃啊04-25 11:33
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wumanping666 12楼是啊 今天有两三个幸运分了
回复 10# wumanping666
亲好幸运啊
可欣妈 发表于 2014-04-25 13:2504-25 14:12 -
wumanping666 14楼恩 这段时间就今天幸运了
回复 12# wumanping666
不错啊,好运
可欣妈 发表于 2014-04-25 14:1304-25 14:18
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