五彩丁_手机宝宝地带

WYYBB 楼主

看着家里的冰箱没什么菜了，只剩下一些零零星星的菜了。由于五一那天和姐姐还有弟弟他们一起相约要去妹妹家玩，因此就没有再去买菜了，就把冰箱里的东西先扫一扫吧。看着冰箱里还有半条的玉米、一小块南瓜、一小截的黄瓜、一条的红萝卜、半条的白粿、瘦肉。都是一点点的，该做什么好呢，要不就来一盘五彩丁吧。说做就做，先把那半条玉米用手掰下玉米粒，其实用刀削得更快，不够这样的玉米粒卖相不好看。把红萝卜去皮切成丁、把黄瓜去皮去籽切丁（没有豌豆就用黄瓜丁代替了）、南瓜洗净切丁、白粿切丁、瘦肉切丁抓适量的地瓜粉备用。

做法如下所示：第一：锅里放些水，分别把玉米粒、红萝卜丁、南瓜丁放到锅里煮开，这样炒起来比较容易熟哦。再把这些东西捞上来放在碗里，把锅里的水倒掉。

第二：锅里加些油，把抓过地瓜粉的肉放入锅里炒开，再加入用水煮过的那些东西，翻炒几下，再依次加入黄瓜丁，最后加入白粿丁，加入适量的盐巴的鸡精，即可出锅了。只可惜家里没有松仁了，不然的话更是香脆可口的。