第一次做香肠蛋炒饭

今天我们上完课回来已经十二点了，奶奶回老家了，外婆也回乡下种菜了，只剩下妈妈和点点在家，我问点点中午吃点什么，点点说要吃蛋炒饭，我说好的，今天妈妈来教你做蛋炒饭，点点说我要吃香肠蛋炒饭，我说好的，正好家里有香肠呢，可以用上了。

于是妈妈准备食材，待会儿就是点点掌勺了，我准备了一小碗米饭，三个鸡蛋，一把青菜，还有一根香肠，我把香肠切好，青菜洗干净，接着点点说打蛋他来就可以了，这样我的准备工作就做完了。

点点上场了，首先打鸡蛋，把鸡蛋打碎放入大碗中，开始打鸡蛋了，放入一小勺盐，接着就是搅拌，搅拌得差不多了，就要炒鸡蛋了。

在油锅里放入一些色拉油，然后放入鸡蛋，开小火开始炒鸡蛋了，点点老是去翻炒，于是教给他方法，不用一直翻炒，鸡蛋一面凝固以后，就可以翻身了，然后切碎就可以了。

再放入香肠翻炒，接着放入青菜炒一下，又放点盐了，这时炒的菜都炒好了，最后放入一碗饭，就这样搅拌在一起，炒了一会儿，妈妈帮着炒了一下，一碗香喷喷的香肠蛋炒饭就做好啦。

我们一起吃着点点做的蛋炒饭，心中无比开心激动啊，以后可以自己做饭啦，不用爸爸妈妈担心啦。