女儿，我们一起来做曲奇

童童dudu 楼主

自从那颗种子在自己的肚子里生根发芽那天起，我们的母爱就开始泛滥。到孩子出生，更是无以复加。做了妈妈，我们总想给孩子最好的。但，到底什么才是最好的呢？

豪车别墅，我没有；锦衣玉食，这个可以有。但，这些就足够了吗？思来想去，我决定给予女儿另一种东西，那就是——经历。无论是好的还是不好的，只有经历过体验过，才能真的明白真的懂。的确，做比说来的更直接。也因此，说教也会变得相对容易些。

凡事孩子能自己动手的，我们也尽量给提供或是创造机会。亲子旅行，我们一同走过；亲子阅读，我们相互依偎；亲子手工、亲子厨艺，我们携手做起。

说起这厨艺，没结婚之前，我也并不擅长。就记得妈妈说过一句话：女大自巧！也因此，妈妈没让我干过什么活。想着长大了，自然就会了。果真，我长大了，结婚了，生孩子了，做了妈妈了！我也可以做的一手好菜，也可以“上得厅堂，下得厨房”了。从没做过的人，怎么就突然变灵巧了呢？其实，是“耳濡目染”发挥了作用。

小时候，虽然没做过什么家务，但爸爸妈妈做的时候，我这个馋猫就在旁边看着。之所以看，绝大部分因素是等着吃。呵呵。爸爸那在村子里盖世无双的厨艺，“偷偷”被我学去了，只是，那时并没有什么实践机会。印象中，妈妈用高压锅做过一个类似发面饼一样的大饼，大概是加了糖，甜甜的味道，至今能忘。也因为这些记忆，感觉自己的童年特幸福！

现在，我也有女儿了。我的厨房对女儿开放。我们一起做烘焙，一起做奶昔，一起做冰淇淋，一起烤披萨，一起做糖葫芦，一起做蛋糕。做过很多，但大多都没什么机会拍下来，因为腾不出手。生活就是这样吧，琐碎而真实。

黄油是老公和女儿前段时间买来的，放冰箱里有一段时间了，但最近却总是没时间去做什么美食。今晚，女儿不想去游泳，于是，我们决定烤饼干。做什么呢？还是最简单的曲奇吧！

做过很多次，但每次我还得把书摆在面前，因为我记不住配方，尤其是那些克数。黄油没有提前软化，于是隔水加热。没有糖粉和细砂糖，就用绵白糖代替。混在一起，打发。女儿踩着板凳，从冰箱最高层帮我拿了两个鸡蛋，并帮我打在了盆里。蛋液分两次加到黄油混合液里，搅拌均匀。面粉筛入黄油混合液，用刮刀搅拌均匀。面团就算做好了！

烤箱打开，190度，预热10分钟。

面团装入裱花袋，女儿迫不及待的要挤挤挤。似乎面有点硬，女儿挤的不轻松。大概挤了四五个不规则形状，其余的我来挤，因为那边烤箱已经预热好了。

曲奇在托盘上，全部排列整齐，放入烤箱。自从换了这个大烤箱，省时省力，一盘子就可以一次性出炉很多。慢慢地，屋子里开始弥漫黄油的香气。很快，10分钟，第一炉黄橙橙的黄油曲奇出锅了！稍凉，女儿就迫不及待地品尝上了！当然，不忘给我的嘴里也塞上一块，味道醇厚，口感极佳！没有添加剂的食品，吃着放心！

应女儿的要求，第二锅换抹茶口味。依旧相当成功！其实，吃什么已不重要，重要的是，厨房里有我们俩的身影！

这两锅的饼干，女儿已有了自己的安排。除了我们自己吃的，明天还要带到幼儿园一些，与老师和小朋友分享。后天，公园户外，还要带一些给同行的小伙伴！学会分享，获得友谊，这和“经历”一样，也是一笔人生财富！