奶白草鱼汤_手机宝宝地带

羽妈妈楼主

前几天小姑来我们家里，又带了一条草鱼，不过已经是分开两袋来分装好的，因为我们家一次性吃不了一条鱼，所以都叫她事先帮我分装好，方便一餐一袋。这一餐，我取出一袋，正好差不多是一条鱼的小半。这样该怎么吃呢？其实做鱼我不拿手，最多就是蒸、煎和煮汤。感觉这鱼蒸和煎都不太好，而且天气热，很想喝汤，就决定煮汤好了。特别想念端午那次在外面吃的鱼汤，怎么会那么好喝呢？我也想自己煮出那么好喝的鱼汤，而且鱼肉又还可以那么鲜嫩。不过这次我只求鱼汤好喝就行了。

习惯性地搜了下鱼汤的食谱，大多是鲫鱼汤。不过给我找到一个草鱼汤，我看做法也是跟鲫鱼汤一样，先煎后加水煮汤，而且用料很少呢，这太适合我了。于是放下食谱，就照着自己以前做鲫鱼汤的办法来做。正好家里还有前一天切开的红肉木瓜，可以加入鱼汤来煮。我又切了半个玉米给孩子吃。这样鱼汤的味道感觉也更好呢！

材料：草鱼、木瓜、玉米、姜、葱。
我的草鱼由于是冰箱冻过的，所以还得等待解冻的时间。解冻后，给鱼抹了一点盐，再加点料酒除腥。
这个木瓜本来想生吃的，但切开后才发现肉虽然很红，但却还不太成熟，咬下来还是比较硬的，生吃大家都吃不下，所以这下就利用起来煮鱼汤了，刚好是绝配。

我在厨房里忙着的时候，小羽自己在那里喝粥，还拿了牛奶出来。忽然他说：好好喝哦。我回头一看，他竟然把牛奶加进了粥里，他还很得意呢。这也是他自己的创新呀！不过他很快就不喜欢这样吃了，还把一盒200ＭＬ的牛奶全倒进去了，满满的一碗牛奶稀粥喝不完，让我好生郁闷呀！

后来，草鱼开锅煎了，煎好后，加上开水开始煮汤，中火煮就行了。同时加上木瓜和玉米进去煮。这个木瓜看起来真红呀！十多分钟后，汤变得有些白了，我加了调味后，加上葱段，尝了下汤，很好喝呢！不过这时我想起小羽的那碗牛奶稀粥，我想可以帮他处理掉了。于是把那碗上面的牛奶倒进汤里继续煮一下，隔出粥留在那里。牛奶一倒进汤里，颜色马上变得更漂亮了，真的是奶白色的鱼汤呢！味道也是不错呢！后来小羽就光喝鱼汤和吃玉米，不再吃粥了，本来他不是很爱喝汤的呢！哈哈，又试验成功了！